大学药学院御膳房实践队开始制作通大海杞子羹。
相关古籍记载:通大海即胖大海,《保寿堂方》为明朝刘公石所著,上载有这样一段故事:有一天,一个怪异人物张某,人称“赤脚张”,向猗氏县的一位老人传授了经常食用枸杞子延年益寿的方法。听后,这位老人就常年坚持食用枸杞子,果然十分奏效。老人寿百余,行走轻如飞,发白返黑,齿落更生,阳事强健。《本草杂识》中认为地骨皮能“弯髭发,益气血,令终身不白,但黑润而已。”枸杞根皮,称为地骨皮,为润泽乌发的佳品。通大海擅长肺热咳嗽声哑、咽喉疼痛、热结便秘以及用嗓过度引发的声音嘶哑等症的治疗,尤适于“开音治喑”,历来是清咽良药。枸杞性平,味甘,归肝经以及肾经。有滋补肝肾、益精明目的作用。可以治疗精血不足导致的视力减退、内障目昏、头晕目眩、腰膝酸软、遗精滑泄、耳聋、牙齿松动、须发早白、失眠多梦、潮热盗汗、消渴等。这两者加在一起的药效更好,可以明目清火,清热解毒。
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何肖倩 安徽中医药大学中西医结合医院查看全文 >>
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