厨房的健康

2020年7月11日星期六，今天是许昌学院“以科学点亮健康”，分享化学小知识，争做健康新青年实践队社会实践的第11天，健康处处可见，大家往往只注意到一些大健康，而忽略了一些小健康。小健康有很多种，今天该实践队将介绍厨房里做饭时候所注意的健康小知识。

接下来就讲述哪些食物不能共食。1.辣椒：忌与南瓜同食。 2.胡萝卜：不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食。 3.甘薯：（红薯、白薯、地瓜、山芋）；不能与柿子同食，二者相聚会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。 4.黄瓜：不宜与含维生素C含量高的蔬菜，如西红柿、辣椒等同烹调。 5.茄子：不宜与黑豆同食。过老熟的茄子不宜食，易中毒。 6.韭菜：不宜与菠菜同食，同食易引起腹泻。 7.小白菜：忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜同吃。 8.菠菜：不宜与豆腐同食，同食易使人缺钙，忌韭菜。 9.南瓜：不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食； 10.香菜：不可与补药同食；忌白术、牡丹皮。 11.苦菜：不可与蜂蜜同食。 12.箩卜：严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食；忌何首乌、地黄；服人参时忌食。 13.芹菜：不宜与黄瓜同食。 14.花生：不宜与蕨菜、黄瓜同食。 15.豆腐：不要与牛奶、菠菜同食；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同食。茭白：不宜与豆腐同食，否则易形成结石。 竹笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与糖同食。

以上就是今天所介绍得健康，许昌学院社会实践队邀请大家一起关注健康知识，健康生活。

（供稿人：付缓缓）

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