青岛科技大学“心系桑榆晚，情暖莲花开”送温暖之豆沙饼

7月21号，青岛科技大数理学院“心系桑榆晚，情暖莲花开”关爱服务团全体志愿者又像往常一样踏着轻柔的阳光来到了莲花老年公寓。

刚一放下背包，工作就分配下来了，一部分志愿者去削土豆等，为中午的饭菜做好准备，另一部分则去帮面食台的大姐包豆沙包。包豆沙包时志愿者们同大姐聊起天来，得知整个豆沙包都是纯天然的，其中豆沙是食堂工作人员自己煮的，再加入佐料自己炒制，得出来一大锅的豆沙馅儿。面皮也是自己和面做的，先是发面，待面成型后，再将其擀薄，刷上一厚层的起酥油，再将其卷起来，卷成长条就分成一小块一小块，分出来的这小块小块的面疙瘩也不是直接擀薄之后就包豆沙的，而是将其擀薄后再折两次，形成类似千层的样子再往里包馅儿的。大姐说起酥油也是自己用面和花生油炒的，所以说公寓的饮食非常健康。因为有的老人不能吃甜，大姐还炒了一些没有糖的红豆沙，饼皮上撒上芝麻以供区分。

午餐很丰盛，主食、时令蔬菜、水果样样不少。午餐过后依旧是由志愿者们负责餐后清洁。

下午的工作不多，志愿者们早早做完就踏上了归途，一天的劳动并没有在志愿者们的脸上发现疲惫，能给老人带来温暖，志愿者们再苦再累也都值得，很在负责人阿姨的贴心嘱托下，志愿者们平平安安回到了学校，一天的志愿活动就此结束。

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