4月1日晚，“舌尖上的数统”美食文化节在学子餐厅二楼顺利举行。本届美食文化节由数学与统计学学院团委学生会主办，以水果拼盘秀的形式开展，共有36组选手参加了比赛。数院团委学生会副主席路弘劼，副书记赵文慧等干部以评委的身份出席了此次活动。
比赛还未开始，就已有不少参赛选手提前来到了学子餐厅二楼，准备着要用的食材。待选手到齐后，主持人聂志远和吴玉凡介绍比赛规则和流程，并宣布比赛正式开始。每组选手需在规定的四十分钟内利用水果做出特色拼盘，并用三十秒时间向评委阐述自己的创作理念，最后由评委打分并决出优胜者给予奖励。
参赛选手在听到比赛开始的口令后，立刻对食材进行加工和拼盘创作。餐桌上的水果琳琅满目，选手们充分发挥着自己的想象力，利用水果刀等工具来切割水果，雕刻成花朵、字母和音符等各种形状。选手高红叶使用牙签串起葡萄固定在苹果上，再加以装饰，一只“刺猬”便初见雏形；而选手王玉杰则另辟蹊径，利用勺子涂抹果酱创作出精美的底盘。对食材进行精细处理后，选手开始进行组合和拼盘。同一小组的成员互相交流着各自的创意和想法，分工协作。餐厅中不时传来讨论声和欢笑声，现场气氛十分活跃。
比赛进入尾声，还没有完成作品的小组加快了拼盘的速度，有的小组在对作品进行最后的调整，精益求精，力求达到最好的视觉效果。极具创意和特色的水果拼盘吸引了不少观众的围观。四十分钟过去，主持人宣布制作时间结束，各组选手依次向评委展示作品并阐述自己的创作理念。
色彩鲜艳，食材丰富的水果拼盘令评委们目不暇接。在参赛的拼盘中，既有平面作品，又有立体作品，各具特色，创意新颖。第六组的选手闫岩以油画为创作灵感，使用葡萄、桑葚、香蕉等水果再现了梵高的经典作品《星夜》，受到了评委们的一致好评。第三十一组的选手饶玉林以“梦里花落知多少”为主题，用水果勾勒出女孩细看树上花落的情景；还有的选手借拼盘描绘了“数分线代都不挂”的美好愿景。
对于此次参赛选手的水果拼盘作品，评委团表示了充分的肯定。本次“舌尖上的数统”美食文化节水果拼盘活动丰富了同学们的课余生活，培养了同学们的创新思维并提高了团队协作组织能力。而参赛选手也用其创造力和动手能力，为观众和评委上演了一场精彩纷呈的水果拼盘秀。
http://www.dxswb.com/xiaonei/80094.html 点此复制本页地址
