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“环球视野”带你与“法国”相约 与浪漫相撞 ——太行书院“环球视野”第十七期

来源: 山西农业大学信息学院食品与环境 作者:太行书院

11月25日,通识课教学部张亚杰、赵静两位老师在太行书院协作力大厅开展了第十七期“环球视野”活动,本次的“环球视野”带领同学们领略“浪漫之国”称号的法国,让同学们从“饮食文化”、“法国时装”、“风景名胜”等方面感受多彩的法国之旅。

本次“云游”,赵静老师首先介绍了法国的饮食文化。“鹅肝是法国最让人惊叹的美食之一,是法国菜中浪漫者的代表,采用“填鸭式”的喂养方式来最大程度的保持鹅肝肉质的鲜美,同时又用独具特色的烹饪手法制作保留鹅肝的营养价值。”有烹饪鹅肝传统的国家不只一个,但最具特色的鹅肝烹饪非法国莫属。说到这儿,赵静老师特意和同学们谈论了一下法式鹅肝背后的“血腥”,法式鹅肝的美味是众所周知,但“填鸭式”的喂养方式也的确非常的残忍。

张亚杰老师则重点为同学们讲述了“拿破仑”的传奇历史。拿破仑可谓是法国史上的传奇人物,他极大地促进了法国近代史的发展,他对内多次镇压反对势力叛乱,颁布《拿破仑法典》,完善世界法律体系,对外抗击反法联盟,沉重的打击了欧洲各国封建制度,捍卫了法国大革命的成果。但他所发起的战争也侵犯了别国的主权,对各国造成了恶劣影响。“所以同学们要用辩证的观点看待拿破仑。拿破仑侵略他国,给他国带来灾难的做法不可取,但拿破仑的军事领导能力却是每个同学应当学习借鉴的。”

本次活动中,赵静老师再一次给同学们带来了电影分享,这更加引起了同学们对法国的好奇。电影是一个可以把人们带进时间的漩涡,带去历史的遗址,带进全球视野的平台,正所谓一花一世界,一部好的电影可以让你与世界来个心灵的碰撞,让你用最直观的方式了解世界,用眼睛观看诗和远方。

“残叶飘零,驶向青黛的天”,远方的山和水仍生着云烟,前方道路漫漫,但太行带你去环游世界的脚步却不会停歇,每位太行学子都应该在最美的年华去看远方,让心灵在世界的天空漫游,让诗永存心间。

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