推开窗户,外面是白茫茫的一片,大雪纷飞。今天是泗海承风支教队在苗馆镇郭家庄村儿童服务站支教的第五天。昨天支教队的成员和协会老师提前查看了天气预报,发现今天的天气仍旧恶劣,风大且路面湿滑,为了保证学生们以及支教队成员的安全,大家一致认为无法完成线下课程讲授,只能进行线上支教。
虽然是线上支教,但支教队的成员并没有丝毫懈怠,天刚蒙蒙亮时,支教队的成员就起床洗漱,各自吃完早饭后到办公室集合。大家首先敲定了线上支教的方法。由于条件限制,学生们无法进入腾讯会议,因此队员们决定以录制视频、分享PPT的方式进行授课。今天授课的主要内容是茶文化的第二次宣讲。一上午的时间里,队员们争分夺秒,合理分工制作PPT,然后分批录制视频,录制完成之后由教务组的同学进行剪辑,争取用最简洁生动的语言,让学生们了解茶文化。
此次茶文化宣讲主要介绍泡茶。泡茶是饮茶前不可缺少的流程,也是重要的待客之道,蕴含着传统文化,展现着精神风貌,因而尤为重要。队员们在视频中首先介绍了泡茶的流程,分为温杯、投茶、醒茶、冲泡、出汤、分茶、品饮七个步骤。之后,队员们对每个步骤的技巧进行了详细的介绍,并在视频中演示了泡茶的流程,鼓励学生们自己在家进行泡茶操作,希望能有效锻炼学生们的动手能力,并加深学生们对泡茶流程的记忆。与此同时,在泡茶过程中,器具也是多种多样的,队员们也对泡茶器具进行了较为详细的介绍。
中午,队员们将PPT、视频等资料发到了家长群中,并告诉学生们在观看资料之后可随时与老师交流感想,如有疑问可私信询问老师或者在群里提出。过了一会儿,有一位同学在群里提出了问题:“为什么泡茶前需要温杯?”队员们详细进行了解答。一石激起千层浪,在此条消息发布之后,学生们出乎意料地积极进行了讨论,尤其对泡茶中的礼仪表现出兴趣。看到学生们对茶文化如此感兴趣,队员们的心中也暖暖的。家长们对此也喜闻乐见。当然,也有几个学生比较害羞,选择私信询问老师,队员们在耐心解答的同时也鼓励他们与其他学生进行交流,他们随后也加入了群聊的讨论。
经过这一天的线上工作,队员们累并快乐着。夜色渐深,她们逐渐睡去,准备迎接第二天的朝阳。
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