为了更好发挥专业知识在实际领域中的运用，积极助力食用菌产业在乡村振兴中的引领作用，在课题组老师的指导下，2023年7月3日-18日，南京农业大学生命科学学院 “共展强农新‘蘑’式，一‘菇’作气振乡村”实践团队立足三农问题发挥专业优势，围绕南京及周边进行大型食用菌的调研、推广及有毒蘑菇品种的科普、宣传，实践队通过食用菌种质资源的调研结合市场调研结果来获取优势菌种，并走进农村、走向农民，针对当地情况进行食用菌栽培与高温及病虫害防治污染的宣传和推广，同时推动志愿活动落地，在乡村振兴中发挥青年力量。
溧水区市场调研优质菌种
7月3日早上8点半，实践团于生科院E2004举行了出征仪式。
出征仪式结束后，实践团立刻动身前往溧水区进行优质菌种市场调研。抵达溧水区后，实践团迅速展开了调研工作。他们赶往当地的农贸市场和购物超市，密切关注菌类产品的销售情况。团队成员详细询问了农贸商贩们关于菌种来源、菌类品质等方面的信息。
整个调研过程持续了一整天，实践团队成员们在炎炎夏日中忙碌至傍晚，得到了许多宝贵的数据和信息，对于溧水区市场的菌类销售现状有了更加深入的了解
7月7日，实践团举行了调研结果分析会。团队成员统计了不同类型蘑菇的店铺数量，发现平菇和香菇的销量最高。香菇之所以受欢迎，是因为它的口感松软、香气独特，并具有多种营养成分。然而，鹿茸菇的销售相对稀少。分析发现，鹿茸菇的生长环境要求特殊，而且生长周期较长，造成了供应难度增加。
调查紫金山菌类资源，发现近50种菌类
7月11日早上8点，实践团在学校北门集合，踏上了关于菌类种质资源的调查之路。他们的目的地是学校旁的紫金山，这座著名的山岳景区凭借其得天独厚的生态环境拥有丰富的菌类资源。
实践团希望通过这次调查活动，进一步了解和挖掘本地的潜力菌种。他们携带着专业的采样工具和装备，开始了他们的调查之旅。
团队成员小心地搜索着紫金山的腐木林和草地，细心观察每一个角落，寻找潜藏的菌类。他们不时停下脚步，仔细观察发现的菌菇，记录下它们的外形特征、生长环境和分布情况。
调查过程中，他们发现了接近50种不同的菌类，其中包括小地星等一些稀有的菌种。这些菌类形态各异，有的色彩斑斓，有的形状奇特。队员们小心地采集每一种发现的菌类样本，将其放入专用的容器中妥善保存。
探访灵芝种植基地，并向当地农户宣传食用菌技术
7月14日，实践团前往江苏省现代农业（蔬菜）产业技术体系句容（食用菌）推广基地示范点参观学习林下拱棚灵芝高效栽培技术，并向当地灵芝种植农户进行了毒蘑菇和灵芝种植以及常见食用菌与简单种植的宣传。
到达玉晨村后，团队成员就被眼前的种植大棚所吸引。他们通过了解得知，玉晨村党支部秉承“党建引领+产业发展”模式，通过与行业专家的合作，探索发展村集体经济的突破口。项目得到了专家教授的技术指导，并在村民的共同努力下，顺利进行了大棚建设和种植工作。
参观过程中，团队成员对林下拱棚灵芝高效栽培技术表示了浓厚的兴趣，并与老师进行了深入的交流。他们纷纷就其中的关键问题进行提问，如灵芝的种子来源、病虫害防治等。老师为他们耐心解答，并分享了灵芝栽培经验。
同时，团队成员还向当地农户进行了有毒蘑菇辨识、灵芝种植以及常见食用菌的种植技巧的宣传活动。
在宣传活动中，团队成员将精心准备的宣传手册分发给农户，并对有毒蘑菇和灵芝种植的知识进行了简明扼要的介绍。他们用生动的图片和简单易懂的语言，向农户介绍了一些常见食用菌的特点、生长环境要求以及种植技巧，以帮助农户在提高种植效率和质量的同时预防食物中毒。
"认识小蘑菇，守护大健康"宣讲活动
实践团于7月18日上午9点半在南农大社区举行了一场主题为“认识小蘑菇，守护大健康”的宣讲活动。
宣讲内容主要围绕“常见毒蘑菇种类”、“防范措施”、“常见食用菌”以及“简单栽培方法”四个方面展开。通过PPT展示的形式，蘑菇小队成员详细介绍了常见的毒蘑菇种类，包括其特征和危害，并向社区居民们提供了正确鉴别和处理这些毒蘑菇的方法。
此外，蘑菇小队还向居民们介绍了一些常见的食用菌，如香菇、平菇等，并分享了一些简单的栽培方法。他们希望通过这样的宣讲，能够引起人们对食用菌的兴趣，让更多的人了解如何自己培养食用菌，以促进健康的生活方式。
为了增强居民们对预防野生蘑菇中毒的认知，蘑菇小队还向社区居民们发放了一份精心准备的关于预防野生蘑菇中毒的手册，并耐心向他们讲解其中的内容。居民们对这份手册赞赏有加，并表示将会认真学习并与家人朋友分享。
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