返家乡，正青春——赴陇原大地，进百合之乡，发青年之声
中国青年网兰州7月17日电（通讯员 涂慧欣 杨金玉）为积极响应“到西部去、到基层去、到祖国和人民最需要的地方去”的国家战略号召，7月17日，西南财经大学“赴北国金城·燃青春荣光”暑期三下乡社会实践队一行5人来到兰州品兰臻农业发展有限公司，与公司负责人杨文德先生及厂间工人针对百合问题进行了交流，同时对杨文德先生进行了专访，深入了解了当地百合产业的大致发展现况、痛点、难点以及未来发展方向。
流光溢彩背后，解密百合加工
7月17日早，实践团队来到兰州品兰臻农业发展有限公司，在公司负责人杨总的带领下，“赴北国金城·燃青春荣光”实践队一行人有序地参观了百合剥片、真空、储存车间，亲眼见证了满是泥土的百合在经过工人们的采摘、去皮和洗涤等一系列的加工流程后，变身成为了精美的袋装百合和碗装百合，准备走向市场，走向人们的餐桌。据了解，兰州百合是中国国家地理标志产品，个大味美，色泽洁白如玉，享有“兰州百合甲天下”的美誉，工人们纷纷表示兰州百合可按照个人口味变化成为多种美食，如“西芹百合”在东部沿海一带深受人们喜爱，其不仅营养价值高，还可以美容养颜。
图为加工车间工人进行加工。中国青年网通讯员 刘乐言 供图
在参观过程中，队长杨金玉同学与车间工人热情攀谈，深入了解并记录了百合洗涤处理、包装储藏、食用方法等相关内容。同时，实践团队也从工人们娴熟的手法和一丝不苟的神情中深切体会到劳动人民的伟大实践精神以及兰州百合所特有的那一份高品质和高保障。
图为团队成员采访加工车间工人。中国青年网通讯员 刘乐言 供图
探访百合人，体悟百合魂
在实践团队参观完加工车间后，公司负责人杨文德欣然接受了团队的专访邀请。团队成员咨询了关于百合种植、加工和销售等方面的诸多问题。杨总说道“很高兴你们大学生能深入百合基地了解百合背后的知识，对于你们的问题我一定知无不言，言无不尽”。杨总热情的态度和耐心的解答让实践团队对百合的产业链有了更全面和细致的了解。
杨总首先向团队成员们介绍了品兰臻农业发展有限公司的概况，该公司是以合作社加企业的全新模式开展各类活动，合作社主要用于吸收农户，不仅以高于市场价收购农户百合，而且在农闲时节为农户提供加工岗位；企业主要作用于销售环节，产品主要走向政府采购和东部沿海地区。而这种全新的经营模式是为了响应乡村振兴，带动当地农户创收。
在简短的介绍之后，杨总向团队科普了一些极易被人们忽视的百合种植背景，兰州百合的种植有将近上百年的历史，因此人们普遍认为百合发源地就是兰州，其实不然，兰州百合最早是从陕西引进过来的，只是陕西所种植的百合由于土壤中微量元素的欠缺而口感欠佳，而兰州特殊的土壤环境成就了上品百合，因此，兰州成为了全国唯一的食用性甜百合产出地。杨总还提到百合不同于其他农作物的一个显著特征就是生长周期十分长，有句兰州俗语说到“三年养，三年生，三年长”，因此一头成熟的百合需要九年时间去成长，成长过程中还需要多次倒沟，不仅如此百合还面临着百合黄化病，该种病害是百合面临的最大挑战，它会影响百合的个头大小、口感好坏，不过目前兰州市农科院包括兰州市农业农村局都在进行相关研究去解决百合黄化病问题，且已经有初步的成效，希望在不久的将来，百合黄化病能够得以完全解决。
图为公司负责人杨文德接受团队成员采访。中国青年网通讯员 刘乐言 供图
在了解完种植知识后，杨总向团队介绍了加工方面的现状，目前兰州整个百合行业大多从事百合初加工，即在对百合进行洗涤修饰后进行真空包装，且主要采取传统手工加工的方式，正如团队成员在加工车间所见，百合加工过程中纯手工，不加任何添加剂，品质上有高保障。杨总提到：“百合的大型企业有上千家，就是包括周边的，像渝中、临洮还有永靖，现在全部都是传统的模式。”可见，兰州百合始终不忘初心，坚持高质量的绿色加工方式，为消费者提供良好消费体验。
据采访，兰州品兰臻农业发展有限公司在销售市场方面，公司主要定位于二级市场，虽然二级市场的门槛比一级市场的门槛要高，且每个市场销量不大，但二级市场的数量多，总体收益还是很可观的。而本地的百合销售以零售为主，采取礼品盒销售形式。国际市场目前较为有限，兰州本地企业和外地开发商联合打造了一个百合品牌，在兰州当地找到代种植、代加工，主要销往澳大利亚，是兰州百合唯一的一家出口贸易。
交流过后，团队也提出自身对百合产业更进一步发展的想法，提出建立“可溯源管理系统”，使消费者实时监测百合生长情况成为可能，使百合更进一步符合绿色、健康的现代消费理念。同时，团队以文字、视频和照片的形式记录下整个参观和采访过程，在团队运营的微信公众号上进行推广展示，收集兰州百合宣传片素材，计划在实践结束后形成一部简短的百合宣传片，提高百合曝光度，加强消费者对百合的认知和信任度，为推进百合事业发展新高度贡献青春智慧与力量，助力兰州青年型城市建设。
图为团队成员合影。中国青年网通讯员 刘乐言 供图
http://www.dxswb.com/shijian/628889.html 点此复制本页地址
