保护老人饮食，让我们行动起来

作为安徽工业大学外国语学院的一名学生，我有幸参加了学院组织的到金家庄街道开展老年食品安全活动的实践。这次实践让我深刻意识到老年食品安全问题的重要性，并给我留下了深刻的感悟。

首先，老年食品安全问题关系到老年人的健康和生活品质。通过与金家庄街道的老年人交流与访问，我了解到很多老年人对食物的选择和处理并不够注意。由于老年人体质较弱，消化功能下降，对食品的要求更高。然而，一些不法商家为了追求利润，往往不注重食品的质量和安全问题，滥用食品添加剂，甚至使用过期食品。这些不安全的食品对老年人的健康造成了巨大的威胁，容易引发食物中毒、胃肠道疾病等。在金家庄街道的实践中，我们向老年人宣传了食品安全知识，教给他们如何辨别食品的好坏，提高了他们的食品安全意识，希望能给他们的健康提供保障。

其次，老年食品安全问题涉及到社会责任。在这次实践活动中，我们参观了一家老年餐厅，了解到他们在食品安全方面所付出的努力。这家老年餐厅采购食材时，注重食材的新鲜度、质量及来源，保证了食品的无公害和安全性；餐厅厨师经过专业培训，掌握了食品的正确加工和烹饪方法，确保了食品的卫生和品质。这让我深深感受到了企业在保障老年人食品安全方面所担负的社会责任，也让我认识到自己作为一名大学生，应该关注食品安全问题，传递正确的饮食知识，为老年人提供更多的帮助和支持。

最后，这次实践活动让我对自己的专业与实践能力有了新的认识。在与老年人交流的过程中，我不仅学到了如何进行正确的食品安全宣传，还锻炼了自己的沟通和表达能力。通过与老年人互动，我也更加明确了自己未来专业方向的选择，为将来从事与老年人服务相关的工作奠定了基础。

通过这次实践活动，我深刻认识到了老年食品安全问题的重要性。帮助老年人提高食品安全意识，传递正确的食品安全知识，不仅可以保障他们的健康，也是我们作为大学生的责任和义务。我决心将老年食品安全问题作为我今后学习和关注的重点领域，为老年人的饮食安全贡献自己的力量。我相信，只有通过我们每个人的努力，才能真正达到老年食品安全的目标，为老年人的健康和幸福尽一份力量。（通讯员 齐啸博）

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