“逐梦潮人”心莲兴：用一杯酒，追溯莲麻历史

中国青年网广州7月15日电（通讯员 朱杨扬）为了更好的了解莲麻村的酒文化，2023年7月15日，“逐梦潮人”暑期“三下乡”社会实践服务队来到山香酒坊参观学习，在酒坊里，队员们从最开始的清洗大米开始，认真仔细的观察工作人员的每一步操作，并在工作人员的专业指导下亲自操作，通过一天的学习和调研，队员们对莲麻酒文化有了更深的了解。莲麻酒是莲麻村一项宝贵文化，是莲麻几百年文化的见证，我们也要勇于担当起这个责任，努力传播，让更多的人知道。

图为工作人员在清洗大米。中国青年网通讯员 朱杨扬 摄

图为工作人员在为装洒上酒曲的大米做准备。中国青年网通讯员朱杨扬 摄

图为工作人员在为大米洒上自制酒曲。中国青年网通讯员 朱杨扬 摄

图为工作人员将发酵好的酒槽倒入蒸馏器。中国青年网通讯员 朱杨扬 摄

图为蒸馏出来的酒。中国青年网通讯员 朱杨扬 摄

图为队员与酒坊工作人员的合照。中国青年网通讯员 李静璇 摄

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