为响应国家乡村振兴战略与可持续发展战略，2022年8月5日，长沙理工大学食品与生物工程学院暑期乡村振兴实践团在湖南省安化县八角茶业开展调研工作。本次调研旨在通过校企交流与实地采样调查的方式不断深入了解安化黑茶发展状况并助力当地乡村振兴。
八角茶业以其高标准生态化茶园以及其生产口感清甜醇厚的茶叶而闻名。当日上午，实践团与八角茶业第三代传承人龚意诚先生就安化县茶旅融合产业发展现状、安华黑茶可持续发展道路所遇瓶颈、未来发展方向等诸多问题进行交流。龚意诚先生向实践团介绍到：自家三代茶人共守一方茶园，既是一穷二白时期的拓荒者也是乡村振兴时期的守山人。每片茶叶背后都代表着三代人接续奋斗的精神，也代表着一方水土养育一方人的坚守。
随后文李教授代表长沙理工大学与公司签订协议并向公司授牌。当日下午，实践团对当地茶园进行实地随机采样为后续茶叶分析工作提供样本。各位同学辛勤劳作，展现了长理青年昂扬拼搏的青春姿态。
在当天实践中，实践团积极了解情况，充分发挥专业知识，为当地黑茶产业发展贡献出一份力，正如文李老师所言：“在实践中完善自我，用行动实现诺言。”本次调研是专业知识与乡村振兴的有力碰撞，是青春力量与社会实践的结合与延续，期待后续实验结束后，团队所获取的实验数据对安化当地黑茶产业现状起到一定的科学指导依据。
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