2022年6月21日许昌学院化工与材料学院魔法城堡科学实验站暑期社会实践队开始进行的第十四天。今天是由该实践队的胖虎老师面对面地带领小朋友们玩转魔法城堡科学小课堂。今天的主题实验是“逃跑的辣椒粉”。
在做实验之前胖虎老师给小朋友们讲述了实验室的注意事项，又通过问题的形式带领同学们认识到了本次实验所用的实验仪器和药品：烧杯，辣椒粉，水，已经蘸好洗洁精的棉签。接下来胖虎老师就开始指导小朋友们做这次试验。胖虎老师首先让小朋友们往烧杯中加入一定量的水，然后将辣椒粉撒到水面上，期间提醒同学们不要将辣椒粉加入的量过多，只要辣椒粉的量能够覆盖这水面就行，接下来胖虎老师又指导小朋友们将带有蘸有洗洁精的棉签放入到烧杯中，就会看到辣椒粉瞬间从插入洗洁精的位置散开。看到这个神奇的现象小朋友们都露出了惊奇的表情，然后胖虎老师问同学们提出为什么出现这种现象。这是因为洗洁精具有表面活性剂这一物质，会使表面活性剂分子的受力不平衡状况弱于水分子。表面张力是由于表面受力不平衡引起的，因此在这种情况下洗洁精所在的水面区域的表面张力就不足以支撑辣椒粉，故辣椒粉开始向四周逃散。
今天的科学小课堂是该实践队的另一种宣传形式，意在激发孩子们对于动脑和动手能力的锻炼，并激发同学们对实验的热爱。那么这期小实验就到此结束了，我们下期再见。
供稿人：韩栋林
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