麦香浓郁，誉满天下

麦香浓郁，誉满天下

—许昌学院新农业助力乡村振兴实践队

2022年6月17日，许昌学院化工与材料学院新农业助力乡村振兴实践队第三组成员：张梦瑶、张鑫、苏珂嘉、乔浩男、刘冬情五位同学，对自己家乡农作物进行第二次线下调研。本次活动的主题是对家乡经济作物的种植方法和亩产量及亩产折合收入进行线下调研。

刘冬情同学的家乡在信阳淮滨县，她的家乡特色经济作物是弱筋小麦。淮滨县是全国弱筋小麦生产核心区地区，被誉为“中国弱筋小麦生产第一县”。2020年该县种植弱筋小麦75万亩，占全县小麦种植面积80%以上，亩产400公斤左右，年产30余万吨，获得“国家优质弱筋小麦示范县”称号，被纳入河南省优质小麦发展“三县一城两基地”战略，成为“三县”之一的“中国弱筋小麦第一县”和“两基地”之一的“五粮液原料供应基地”。在低筋面粉加工方面，该县已拥有规模以上专用粉加工企业5家，生产线10条，设计小麦年加工能力35万吨，2012年加工转化弱筋小麦12万吨，产成品8万吨，实现销售收入3亿元。在烘焙食品制作方面，该县拥有富贵、怡利达、双福、丰盛、丰收、食品制作企业5家，红房子、好利来、娅娅等烘焙食品加工连锁（店）企业3家，年产销各类烘焙食品3万吨，销售收入3亿元。弱筋小麦正作为农民脱贫致富的主导产业和优势产业，带领越来越多的农民稳步走上致富路。

（供稿人：秦梦婷）

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