太平店镇有一个特色产业就是豆腐产业，在实践的这几天，太平店豆腐给我很深刻的印象，醇香美味，与别的地方的豆腐口味较为不同，有着自己独特的口味与口感。但是因为生产工艺的问题，保质期较短暂，如果销往外地，需要用到冷链技术，会使得成本增高，对于销量会有影响。我们可以通过豆腐，开展一系列的加工产业，例如罐装豆腐乳，豆腐干，腐乳等一系列加工产品，这样储存的问题可以得到极大的解决。在解决这些问题中面临的成本问题可以通过农村贷款来解决。
在工业方面，我们前往了湖北金环新材料科技有限公司和博诚家纺，湖北金环为老国企改制，该公司在1996年上市，是鄂西北第一家上市公司，到90年代左右，产品更替，由军工产品转为民用产品，主要产品为粘胶长丝。也是电影“你好，李焕英”的拍摄地点。作为老牌工业龙头，湖北金环需要发展工业水平和科技水平，提高产品质量。我们来到襄阳市博诚家用纺织品有限公司，该公司现在面临两个问题，一是人才紧缺，二是市场风险，其中人才紧缺是该公司目前最主要的问题。该公司在疫情严重时生产防化服，目前招工难，生产成本上升，车间偏老龄化，缺少专业技工，生产机器操作需要技能型人才，否则生产产品与实际性价比不相匹配，国家的职业学校没有服装设计专业，技术型人才缺少。劳动密集型产业现在面临的经济压力很大。
人才的短缺我认为地理位置处于郊区是人才流失的一大原因之一。高等的人才不会甘心只停留在乡村工作，而那些能力不高的人才完不成达不到企业所需要的一些了设计任务和企业发展思维，而且当前的年轻人对于大城市有着一种病态的推崇，当20 多岁的年龄从大学毕业时，会有眼高于手的思想，而去大城市拼搏，如何留住这些年轻人才是需要考虑的重要问题。
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