习近平总书记在党的十九大报告中指出，“文化是一个国家、一个民族的灵魂。文化兴国运兴，文化强民族强”。文化对于国家兴旺、民族的发展具有重大作用。为了更好地学习非遗文化，传承文化底蕴，2021年暑期，江苏科技大学人文社科学院1822112051团支部新青年非遗实践团队分成两个小组分别前往镇江醋文化博物馆与谷阳镇槐荫村，在实践中坚定文化自信。
镇江香醋远名扬
镇江香醋历史久远，是国家级非物质文化遗产，但目前镇江恒顺香醋酿造技艺正日益受到外来液态酿造工艺的冲击，日本甚至打出了“镇江香醋日本造”的狂妄旗号，研究仿制镇江香醋工艺。在此情势下，我们更应对这一传统民族手工技艺加以妥善的保护和传承。6月25日上午，实践团队前往镇江醋文化博物馆。一进入馆内，成员们就闻到浓烈的醋香味，大家在陈列馆中看到了各类醋品的陈列，也观看了镇江香醋的纪录片。特别值得一提的是，实践团成员还亲自体验了香醋的酿造工艺，通过近距离体验醋的酿造，了解选料、蒸料、拌料、入缸发酵等工序，了解镇江香醋的深厚历史。最后，在工作人员的邀请下，我们品尝到了镇江香醋独有的风味，了解香醋不同发酵程度的口味，增加了同学们在感官上对醋文化深入的理解。
槐荫董永传四方
“树上的鸟儿成双对，绿水青山把家还。”黄梅戏《天仙配》中董永和七仙女的传说发生在镇江槐荫村。2007年，该村申报的《董永与七仙女的传说》被列为为江苏省非物质文化遗产。槐荫村对“董永传说”非物质文化遗产进行了精心的保护和传承。在出发之前，同学们对槐荫村相关情况以及槐荫村对董永与七仙女故事的发展情况进行了前期考察，做了充分的准备。调研当天，团队导师朱珠带队前往槐荫村，同学们通过座谈会、集体参观槐荫村等方式收集了大量一手资料。同学们在实践中结合所学，发现槐荫村内值得切入的旅游开发点。通过观察村庄的地理环境和村庄布局、土地资源等，同学们对槐荫村的旅游发展与规划进行精心设计，并在后期组内讨论中，对设计规划进行打磨和进一步创新。
保护和传承优秀的非物质文化遗产，是每个人的责任和使命，是国家和民族发展的需要。活动开展以来，成员们积极投入到暑期社会实践中，有所学有收获。何亦欣同学表示“中华优秀传统文化蕴含着强烈的家国情怀和责任担当意识，我们要不忘初心，寻根寻源，从传统文化中汲取精华，指导今后的学习、工作、生活，更要为传承非遗文化贡献青春力量”。同学们要永远牢记从中华民族世世代代形成和积累的优秀传统文化中汲取营养和智慧，延续文化基因，萃取思想精华，展现精神魅力。
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