【山东大学7月29日讯】（通讯员：詹涵瑜）今天是我第三次给大象小学的孩子们上课，同时也是“《红楼梦》中的饮食文化”这门课程的最后一堂课。因此，我格外珍惜这最后的机会。
与往常一样，我早早地调试好设备，在直播间里等待孩子们的到来，可能是因为正值暑假，孩子们年龄也比较小，对于学习的热情不是很高。因此，今天来上课的学生人数只有往常的一半。看到电脑上显示的“参会人数”，尽管心里有一点难过，但我还是告诉自己，哪怕只有一个学生来上课，也要认真地对待。
今天我为孩子们准备的课程内容是“《红楼梦》中的茶文化”，因为茶文化是中国传统文化，而在《红楼梦》中有许多经典的名场面都少不了饮茶。因此，我最终决定以第四十一回“栊翠庵茶品梅花雪 怡红院劫遇母蝗虫”中栊翠庵品茶的情节为基础，为孩子们讲解有关茶的知识。
从前两次上课的经验来看，如果只是一味地输出，孩子们很容易走神或者跟不上节奏，而设置一些小问题则能够使他们更好地参与到课堂中。因此，我先给孩子们放了“栊翠庵品茶”的视频，然后根据视频中的内容，设置了四道关于品茶细节的选择题。这样，尽管有些题目因为过于细导致孩子们没有注意到，但很好地调动了他们的参与热情。随后，我从茶的种类、茶具的使用以及煮茶时用的“水”这三个方面讲解了这一名场面中的茶知识。
首先，我为大家介绍了“六安茶”和“老君眉”这两种茶的区别，六安茶一般是指六安瓜片，属于绿茶，而老君眉是发酵中的乌龙茶。这也能很好地解释为什么贾母不吃茶中精品六安茶，反而吃老君眉，是因为她之前刚吃了酒肉这些油腻的东西，如果直接吃六安茶这种绿茶，容易消化不良闹肚子，而如果是吃红茶或乌龙茶，则可以消食解腻。由此我们也可以看出，贾母深谙茶性，很懂得养生之道。
而通过分别展示贾母、薛宝钗、林黛玉以及贾宝玉使用的茶具，孩子们了解到了这些茶杯无一不是大有来历的稀世珍品，不是古董就是珍玩。而一个带发修行的尼姑都能有如此多的珍贵茶具，这更能说明贾府的富贵与奢侈。
最后，我为大家比较了贾母与林黛玉等人茶水的不同，一个是用是旧年蠲的雨水，一个是梅花上的雪，这种异于平常人的选择很好地证明了古代人对于茶的极致追求。同时，我也为孩子们列举了唐朝人陆羽《茶经》中的“其水，用山水上，江水中，井水下”以及元代文人李德载《赠茶肆》中的“扬子江中水，蒙山顶上茶”，来佐证古时饮茶艺术之精。
美好的时光总是过得很快，半个小时很快就过去了，这也意味着我的支教之旅即将结束。从第一节课的紧张、担心、把握不好节奏，到后面逐渐熟悉、自信，再到得心应手，这个过程中，我渐渐地感受到了支教带给我的变化。在这短短的十四天里，我也旁听了许多其他老师的讲课，他们认真的态度以及生动活泼的授课方式都值得我好好学习和反思。
我想，到今天，我应该可以回答支教第一天留给自己的那个问题了。支教是什么？支教不仅仅是我们给孩子们带来一些学校以外的特色课，更重要的是在这个过程中，我们一遍遍修改教案，一遍遍总结得失，希望给他们带来最好的课堂，希望在短短的半个小时里让孩子们有所收获，我们终于体会到了做老师的不易，也终于明白了老师甚至家长对我们的苦心。
正如德国哲学家雅斯贝尔斯说的那句话：教育的本质意味着一棵树摇动另一棵树，一朵云推动另一朵云，一个灵魂唤醒另一个灵魂。我明白，只有在这些互动和交流中，才会有一代代的人成长起来，成为能够高耸入云的大树，也成为昂扬挺拔的栋梁。
山东大学 春晖社疆来有你支教队 责任编辑：张荣敏
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