2021年7月16日，曲阜师范大学经济学院2021e路有“鲜”实践调研队在日照社区开始了第一次社区调研活动。本次活动的任务是通过下达问卷和街头寻访等方式了解消费者对使用第三方平台买菜的使用率以及对于食品质量安全的把握和维权等方面展开了调研，并以此为政府部门食品监管提供依据。
当今时代，科学技术日新月异，互联网技术日益发达，由互联网引发的科技革命逐步促进农产品销售途径的改革。近几年，以美团优选，多多买菜等平台为首开展了线上销售农产品的方式。同时，党的十九大首次提出实施乡村振兴战略，为新时代乡村发展赋予了新的使命和机遇，提供了重要的思想指引和行动指南。利用互联网技术，将农民生产销售与互联网结合，实现农村农业经济发展和农民就业增收，不断提升电商扶贫成效。E路有“鲜”队针对日照市东、西城片区和高教片区，展开了对消费者以及线下自提点负责人的调查。本次社会实践共分为三部分，事先准备阶段、社区调研阶段以及问卷整理分析数据阶段。
一.事先准备阶段
在准备时期，队长确定了本次调研的形式主要以调查问卷为主，并结合以街头采访方法，共设置了两份调查问卷，分别针对线下自提点负责人和不同类型的消费者。在队长的组织下，划分了不同的调研小组，在曲阜师范大学北门领取调查问卷后按照分组分别前往开展调研。
二.社区调研阶段
首先，代表队先来到了日照东城片区都市花园，依据美团优选找到了该地的美团的提货点，在与提货点老板进行日常交流后，采访了他些许问题，如线上买菜的人流量、接受食品时的新鲜程度、消费者的取货时间以及售后退回现象等方面，随后让负责人填写了调查问卷。取得了显著有成效的调查数据。
图为实践队员在调查线下自提点负责人。 通讯员 董兆瑞 摄
然后，代表队对都市花园内居民进行了寻访，主要围绕着买菜方式、各种方法的使用频率、对线上买菜的看法以及食品质量的关注度和售后维权情况。随后，让不同类型的消费者填写了调查问卷，取得了显著有成效的调查数据。
图为实践队员在调查社区消费者。 通讯员 董兆瑞 摄
三.问卷整理，分析数据阶段
E路有“鲜”实践调研队在通过历时四天左右的社会实践后，在与线下提货点负责人和不同类型的消费者进行深入的沟通交流后，以及后续的采访统计和调查问卷结果统计后，真正的深入地了解到了第三方平台食品交易的优点以及不足，并对此展开了分析数据，思考与交流。
经数据分析，使用第三方平台进行食品交易的消费者以年轻人为主，且多为老用户，新用户占比较小；部分消费者仍以集市和线下超市为主，进行采购农产品；不同类型的消费者以及线下提货点负责人对食品安全关注度非常高，但是售后维权意识普遍不高，仅有少部分消费者会在食品质量有问题时去及时维权；据采访与考察，线下提货点均有专业化生鲜产品仓储设备及平台仓库，但是据负责人表示或许多食品在运输至提货点时便已经出现食品质量问题；线下负责人还表示，来取食品的消费者通常不是立即来取，通常1-2天后才来，导致食品不新鲜。
综合考虑，第三方平台食品交易既有优点与不足。据统计数据，优点在于线上买菜方便省时，不必再去大型商场或集市，给上班族类消费者解放了时间；线上买食品生鲜优惠力度大于线下，价格相对较低；线上买食品生鲜会送货至小区提货点方便等优点。同时缺点也很明显，政府监管力度不大，食品质量与安全得不到保证；消费者缺乏相关知识，不知如何维权，消费者缺乏维权意识且维权难；食品运输过程保存不好，到提货点时或损坏等等一系列关于食品安全的问题。
对此，负责人以及团队人员经商讨表示第三方平台食品交易是一条漫长的路，为促进以互联网为主的平台促进农业乡村振兴发展需要多方力量，消费者要积极维权，线下提货点负责人要建设专业化生鲜产品仓储设备及平台仓库以保证食品质量安全，政府要加强市场监管。
图为e路有“鲜”队合影 通讯员 董兆瑞 摄
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