七月十六日，我们队员的调研镜头拉近到了逢简水乡的美食专区。随着实践队员们走进一家家美食店铺，我们隔着摄影镜头看到了各色各样的逢简美食。有美味的均安蒸猪，肥而不腻的大良野鸡卷，还有令人回味无穷的均安煎鱼饼。
酥脆诱人的均安煎鱼饼吸引了实践队员的眼光，她们走进这个特色美食的店铺，老板热情地向队员们介绍均安煎鱼饼的来历和口味。均安煎鱼饼，甘香爽滑，鱼肉富有弹性，队员们点了一份均安煎鱼饼，隔着镜头跟我们分享这一道美食。老板还拿来了蚬蚧酱佐食，听说这一佐料让鱼饼更显鲜味。队员们一边品尝美食，一边和我们探讨，这一传统美食，在顺德均安镇已经一百多年的历史，是顺德的传统小吃，很多人慕名而来。
队员们出了鱼饼店，接着寻找下一个美食店铺。隔着屏幕，大家都对色香味俱全的顺德小吃垂涎欲滴。
实践队员们走进了一家甜品店，店里的招牌正是双皮奶和龟苓膏。俗话说得好，来到顺德就不得不尝试一下地道的双皮奶。这里的双皮奶别具一格，不少港澳同胞回乡旅游探亲时都要来到这里品尝双皮奶。队员们点了一份双皮奶和龟苓膏，一边吃着一边跟我们分享美食的独特风味，大家在线上讨论地热火朝天，希望有机会一定要去顺德品尝一下那里风味俱佳的美食。
逢简的美食文化建设十分成功，这里聚集了顺德各种各种的特色美食。舌尖上传承千百年的风味，让我们记住了独属逢简的一份美好。逢简的旅游资源丰富，美食文化吸引了不少旅客慕名而来，这里的乡风淳朴，人情美好，走进逢简，好像走进了另一片田野风光。
美丽乡村建设如火如荼开展，推动了逢简经济文化的发展。而逢简的美食文明，助力了乡村振兴。今天我们随着实践队员们的镜头来到逢简，有幸看到城市文明之外的另一片美好。希望逢简越来越好，也希望有更多的人知道逢简，来逢简享受这里的美食。
（终审/柯春明书记 复审/缪菁老师 初审/黄沁子 撰文/唐心咏 ）
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