8月26日，福建师范大学光电与信息工程学院“‘云’光电闪，扬帆起航”社会实践队前往安溪东坑村，依托学院创新创业项目“茶寻科技”，探索东坑村“乡主导·村主体·联茶商·促茶农”发展模式，助力脱贫攻坚，感受乡村振兴发展成果。
东坑村，位于福建省安溪县，此地特产“一绿一白”，一绿为茶叶，一白即山药（又名淮山），其中尤以极品安溪铁观音遐迩闻名，犹如武夷山“三坑两涧”之大红袍。
上午，实践队来到东方美茶庄园，在村干部的带领下，了解了采青、晾青、杀青、摇青、揉捻、包揉等茶艺工序以及茶文化茶贸易等众多与茶叶相关的知识。
紧接着，实践队走访了集基地建设、科研植保、行业规范、品牌打造、市场营销于一体的东坑众合山药合作社，更加深入了解了东坑山药、茶叶“集中收购、深层加工、特色包装、贮藏保质、品牌打造”的产业链。此外，我院实践队还拍摄了关于“特色中国路，扶贫引向前”的青马微课。
2020是我国全面建成小康社会的关键年，打赢脱贫攻坚战是实现全面建成小康社会目标的重大任务。在此背景下，我院实践队深入调研，走访当地村民，结合安溪铁观音特色产业与村干部进行了探讨交流，将学院特色创新创业项目与当地特色产业项目开展对接合作，助力当地经济发展。
作为新时代青年，光电学子努力将所学知识运用到实践中，在社会实践中受教育、长才干、做贡献，以青春之我，继续为脱贫工作贡献绵薄之力
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