大学时代是一个特殊的人生阶段，要掌握更多、更专业的知识，同时也要逐步学会适应从校园向社会的过渡。大学生社会实践是引导学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式。因此，很多时候，社会实践跟第一课堂同等重要。
烟台大学为鼓励同学积极参加社会实践，提升个人能力的同时也积极服务大众，回馈社会，于是，学校决定在暑假期间开展大学生“三下乡”实践活动。由数学与信息科学学院的十名女生组成的有“我”臻甜实践队以“全面建成小康社会视域下的小微企业发展与社会民生——以滨州非物质文化遗产芝麻酥糖产业为例”为主题展开了一系列的调查和研究。以下是有“我”臻甜实践队的实践过程。
7月17日至7月26日期间，充满斗志的有我“臻”甜社会实践队的工作也在如火如荼的为活动开展准备着。有“我”臻甜实践队邀请了数学与信息科学学院辅导员作为指导老师，组织好队伍后，经队员讨论选出了实践活动的主题并分工合作，查找大量的资料照片，综合多方面的因素，最后选定历史悠久的芝麻酥糖。芝麻酥糖是一种传统小吃，具有悠久的历史，传承了一定的中国美食文化，积极响应了当下保护传统，继承和发扬传统的呼吁，并且通过产业带动发展，为全面建成小康社会助力。在队员们不分昼夜的讨论下，最终制定出了一份完整的实践策划书。
7月27日至8月3日期间，有“我”臻甜实践队与厂家进行了联系，并在获得了对方的认可下开展了为期八天的的宣传，成功在多个网络平台发布了有关团队介绍和主题宣传的视频图片等，并发布了相关的调查问卷。经过每个队员的不懈努力，有“我”臻甜实践队共获得170余份有效的调查问卷。八月三号晚七点半实践队在腾讯会议召开了小组会议，根据系统自动生成的大数据和数据统计表格等进行分析讨论，并对提出的每一个问题以及相关题目之间的联系都作了细致的分析总结。
8月4日至8月7日期间，有“我”臻甜实践队在QQ空间，烟大新闻等平台宣传了线上宣讲会，还建立了宣讲会交流群，以供大家了解，交流。活动前夕，队内成员又召开了紧急会议，试验各大平台使用情况，确保正常运行，为宣讲会做好充足准备。活动内容主要分为以下六大模块：故事背景、营养价值、功效用途、照进生活、口味及种类、有奖问答。虽然过程短但内容精，并较为全面的展现了芝麻酥糖，希望大家可以由此抛开对芝麻酥糖的既定思维，对其有更深入的了解。
8月8日至8月13日，有“我”臻甜实践队委派代表队员孟欣瑞和王倩去当地所联系的厂家进行参观，剩余队内成员通过线上交流进行云参观。为了供大家了解和参观，有“我”臻甜实践队还特地为此建立了有“我”臻甜云参观云采访交流群，并在腾讯会议进行云参观云采访，在抖音，QQ空间等平台进行了实时直播。芝麻酥糖代言人刘璇带领参观了工厂的各个工作场所，工作设备，并详细介绍了其用途，还展示了不同口味所需的不同原料。8月11日上午，有“我”臻甜实践队代表队员来到了滨州市非物质文化遗产保护中心四楼411办公室。采访结束后，办公室主任带领队员参观了滨州市非物质文化遗产展馆的七大主题展区、非物质文化遗产传习区以及国内外名人佳画。8月12日上午有“我”臻甜实践队代表队员又来到了十里香芝麻制品有限公司。公司经理带领队员参观了制作现场，科学实验室以及展出的古代制作工具和手工艺产品，并详细的解答了队员提出的问题。参观结束后，公司经理热情地接受了采访，并与有“我”臻甜实践队签订了协议。实地考察结束后，有“我”臻甜实践队还与相应的厂家建立了实践基地，可谓说是，收获颇丰。到此，有“我”臻甜实践队的考察采访活动结束了。后续工作，有“我”臻甜实践队将以网上投稿推文为中心展开一系列的推广。
有“我”臻甜实践队的每位同学都积极投入到社会实践当中，都取得了很大的收获，都在社会实践过程中检验知识，锻炼能力，同时也为今后更好地服务于社会打下了坚实的基础。
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