湘潭大学化工学院（通讯员 王一）2016年7月14日，湘潭大学化工学院赴河口镇食品安全调研的第三天。今天我们来到了位于湘潭县河口镇的荷味食品有限公司，进行实地的参观、调研。
在镇政府相关领导的引导下，我们顺利前往了荷味食品有限公司。我们秉着想要了解食品生产线，认知食品生产中的安全问题。期间我们认真听取了荷味食品有限公司负责人对企业情况、产品生产及产品销路方面的介绍。
“荷味食品”座落于湖湘文化发源地之一湘潭。人杰地灵，以厨房菜品加工为依托的特色菜加工厂。自从上市以来，荷味食品以弘扬湘菜，发扬湘菜，创建湘菜为己任。
近几年食品安全饱受各界关注，在之前的调研过程中民众纷纷表示希望能够看到更加真实、透明的食品生产过程。政府相关部门也加强了对食品生产源头的监察管理，杜绝任何不合法、不健康的成分添加和制作途径。
“‘荷味食品’有着全程优质的售后服务，用心诠释餐饮文化，制作每道菜，走‘健康’，‘绿色’之路，不断创新进取，并将会在包装上力求达到更新的高度。”负责人认真地对我们说道。参观完工厂，让我们对食品制作过程有了初步的了解，并有了更多的信心把这个项目做下去。
路漫漫其修远兮，在这条路上我们要做到不忘初心，持之以恒。
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