“健康中国”社会实践队的队员们经过这段时间的调查,对于健康中国政策十分有感受。
古语有云:“民以食为天,食以安为先”,食品安全无小事,一粒米一桌餐,牵动着千家万户,关乎人民群众的身体健康和生命安全。然而,无论是触目惊心的三聚氰胺毒牛奶、苏丹红鸡蛋,足见食品安全问题带来的挑战无时无刻不在。因此,政府必须用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚,严守食品安全底线,守住全民生命红线。
建立最严谨的标准。无规矩不成方圆,没有标准就无法执行,食品安全管理也一样,没有统一的农药残留、兽药残留、重金属、食品污染物、致病性微生物等食品安全标准,执法部门也无法检测和判断食品是否安全,食品安全管理就会变得无从下手。
食品安全标准要从严制定,要与国际食品法典标准接轨,尤其是在标准种类、数量等方面保持一致,在最严谨的标准下,要久久为功地做到“三个坚持”,即坚持普及食品安全知识、宣传食品法规、树立良心经营的道德典型,如此才能让食品安全标准深入人心,让老百姓吃得放心。
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