实现三餐健康饮食

科学饮食，健康生活

——实现三餐健康饮食

在疫情防控期间，大家可以适当的在家做一些运动、保持良好睡眠和健康饮食，以增强自身免疫力，毕竟健康强壮的身体是对抗病菌的关键。

免疫力是身体的“防火墙”，它不但可以抵抗细菌、病毒的侵害，还担当着均衡器官功能和健康的任务。在这场没有硝烟的战“疫”中，合理的饮食可以维持良好的身体状态，提高免疫能力，甚至可以改善压抑的心情。 提出以下饮食建议：

饮食建议一：谷薯类食物每天应摄入250～400g，如大米、小麦、玉米、荞麦、红薯、马铃薯等。

饮食建议二：每天摄入150～200g蛋白质食物，保证来自瘦肉、鱼、虾、蛋等优质蛋白质，坚持每天一个鸡蛋，奶类、大豆类食物也要吃。

饮食建议三：每天超过5种，最好500克以上的新鲜蔬果，其中一半为深色蔬果类，新鲜蔬果富含维生素，具有抗氧化、调节免疫的作用。如果觉得按重量比较麻烦，在平时的基础上加量吃也可以。

饮食建议四：脂肪摄入不能少，做饭最好使用富含n-9脂肪酸的植物油，花生、核桃等硬果类多油性食品也可以吃。

饮食建议五：每天喝水1500～2000ml，适量多喝，多次少量为宜。注意：水可以是温开水或淡茶水，也可以是各种汤类。

饮食建议六：动物类食品不要接触或购买野生动物，其他肉食处理过程中要生熟分开，且一定要做熟以后再吃。

饮食建议七：大豆及制品、蘑菇类食物、枸杞、黄芪等食物中含有黄酮、甜菜碱等抗氧化物质，瘦牛肉、瘦羊肉中含有丰富的蛋白质、左旋肉碱都有助于增强抵抗力。

（供稿人:卫佳敏）

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