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安化茶乡之旅

来源:湖南工学院材料与化学工程学院 作者:李振宇

为了实地了解益阳市安化县黑茶文化的历史渊源和现阶段发展前景,为作为安化黑茶的传承者和发扬者做好知识储备,7月10日,材化学院暑期社会实践小分队一行人在材化青协副会张寅虎学长的带领下实地考察参观了位于安化县渠江镇的茶乡。

在安化化的茶乡,社会实践小分队的队员们进入了茶山,向当地的人们学习采茶的技艺,在当地的采茶阿姨的细心教授下,并小分队的队员们都一一亲身体验了采茶。队员们向当地人请教有关黑茶的文化历史和发展前景。当地的村民热情招待了我们,并向我们普及了黑茶的焙茶技艺。最后,队员们在热情村民的帮助下,进行留影留念。

这次参观考察使队员们从中学习到了许多有关黑茶文化的知识和黑茶制作的所有流程,并为当地的茶文化发展,提了一些许多可行性意见,为黑茶文化传承和发展做出了自己的贡献。

赴益阳安化县“解读黑茶文化,品味中华魅力”暑期社会实践团

2019年7月10日

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