“民以食为天、食以安为先、安以质为本、质以诚为根”。2018年是长沙创建国家食品安全示范城市的开局之年，为切实贯彻落实长沙市创建国家食品安全示范城市工作，进一步普及食品安全知识，增强全社会对食品安全的参与意识，营造良好食品放心消费环境，向大众普及食品安全知识，提高食品安全消费意识，是政府在努力践行的工作，也是身为新时代大学生应该担起的新时代使命与责任。
1、主持人：卢小莲
2、主讲人：吴博华
3、宣讲主题
吾日三省吾食，高吗？富吗？帅吗？
（对活动主题的解释：“高”是指饭菜营养要高，卫生标准要高； “富”是指饭菜的种类要多样，菜品要丰富； “帅”是指菜品的外形要注重美观）
4、宣讲内容
“什么是食品安全”、“什么是垃圾食品”、“如何购买安全食品”、“食物中毒可能出现的症状”、“日常生活中应注意的饮食卫生习惯”、“如何警防食物中毒”、 “消费者如何维权”
主办方：长沙理工大学化学与生物工程学院暑期专业实践团
承办方：长沙市天心区暮云社区
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