闽江学院开展“杜绝舌尖上的浪费，绷紧粮食安全之弦”活动为贯彻落实习近平总书记关于制止

为贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，加强粮食安全教育，引导支部成员培养勤俭节约习惯。10月7日，闽江学院18级国际经济与贸易一班团支部联合经管学院灯塔党员服务队在闽江学院第二食堂开展“杜绝舌尖上的浪费，绷紧粮食安全之弦”活动。

在食堂负责人的引领下，支部成员深入食堂内部，参观食堂后厨各个操作间，与食堂负责人热情交谈，了解了原料采购及消耗情况、食品加工流程、剩余菜品与厨余垃圾处理等相关情况。负责人说道：“我们餐厅从精细化管理入手，将厉行节约的理念纳入食材采购、加工、服务的全过程，从源头上杜绝餐饮浪费，不断提升菜品丰富程度以及菜品质量，让同学们吃得舒心，吃得放心。”随后，针对学校“光盘”行动开展反馈调查，支部成员对食堂部分用餐同学以及餐具回收工作人员进行了采访。负责餐具回收的师傅说：“收到的光盘多了，碗里的剩菜剩饭都少了很多。”活动结束后，同学们纷纷表示，一定会身先力行，养成良好的行为习惯，大力宣传“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”的价值理念，努力成为“三节”的坚实信仰者、忠实实践者、有力传播者。

此次活动有利于让支部成员树立粮食安全的危机意识，培养厉行粮食节约、反对食品浪费的习惯，自觉承担起“厉行节约，反对浪费”的社会责任，营造文明节俭健康的社会风尚，也为实现中华民族伟大复兴添砖加瓦。

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