脆枣弘扬文化，枣酒激励创新

7月15日早8：30，湖南科技大学商学院调研小组在商学院团委书记兼学工办主任陈攀和辅导员李搏的带领下前往湖南新丰果业有限公司进行调研考察，新丰果业董事长曾建新表示热烈欢迎。

新丰果业有限公司成立于2001年，是一家集研究开发、推广国内外果树优良品种，为果农提供产前、产中、产后全方位服务的高科技、外向型的果业企业。谈及公司的创办，曾建新表示公司十多年来坚持西欧枣业产业化的道路，致力于打造南方高档鲜枣品种。调研小组发现正是因为这份对枣业的执着，“祁东酥脆枣”这一品牌才得以名扬，连续十年被评为“衡阳市农业产业化龙头企业”。通过交流调研小组了解到公司有明确的发展目标，近期公司拟定把果园做成连锁品牌，建立体验园，将农业、信息技术以及绿色旅游业相结合，形成品牌效应。

着眼公司现状，调研小组着重了解公司目前瓶颈，并了解到公司对相关管理人员、电子商务平台运营人员、产品设计人员等人才有着极大的需求。陈攀老师表示商学院学子可以利用相关专业知识，为解决果园目前问题出一份力。对于李搏老师提出的企业文化问题，他认为公司应当以诚信为本，上下齐心，共创优秀企业文化。随后，调研小组跟随曾建新立足实践，来到枣园进行实地调研。

下午3：00，调研小组再次出发前往酿酒厂——鼎康酒业。酿酒厂负责人带领调研小组成员参观了酿酒厂的酿酒机器设备。

参观完毕，董事长曾建新以及两位相关负责人带领大家进入会议室。会议中相关负责人为我们介绍了枣酒的特点，调研小组了解到红枣酿酒能够益气养血、美容养颜，非常适合女性。除此之外，还具有预防抗癌的营养物质。酿酒厂目前对枣酒的定位是养生，要绝对保证枣酒的品质，在过度包装的背景下，宁愿降低包装成本、压缩利润空间，也要保证产品的质量。调研小组利用各自所学知识就枣酒的生产成本、营销方式及产品包装进行了讨论并给出了一些相关性的想法，提出包装可以以传统古风为主，阶段性推出各类风格的包装，先以一个群体为定位目标，稳定市场需求，占领一定的市场份额。

一天的交流下来，新丰果业有限公司董事长曾建新对调研小组提出的一些想法表示认可，作为大学生更应当坚持培养独立思考能力，提高创新创业意识，努力做到理论与实践相结合。

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