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生命科学学院组织食品质量与安全专业学生外出实习参观德州三大食品企业

来源:德州学院生命科学学院 作者:魏振林

为促进实践育人,践行以学生为本的教育理念,同时为以后开展专业课学习打下良好基础,2020年10月28日,生命科学学院联合乐陵飞达集团有限公司、乐家客食品有限公司、燕陵生物科技有限公司等代表性食品企业,组织2018级、2020食品质量与安全专业学生外出参观实习。

此次外出实习旨在提高学生的能力、拓宽学生的知识面,进一步了解企业与相关专业之间的具体联系。通过本次实习,学生可以灵活地将学校学习的理论融合到实际中,使自己所学的理论知识有用武之地。在实习中同学们参观食品加工过程中的技术,结合具体的工艺制作流程,真切地领悟到所学书本知识的魅力。乐陵杨安镇孙素贞带领学生们参观乐陵飞达集团有限公司和调味品博物馆时说:“调味品产业是杨安镇的一张名片,欢迎同学们来参观实习,更欢迎大家毕业后来这里就业创业。”燕陵生物科技有限公司的董事长更是亲自接待了广大师生,为师生讲解蜜酒的由来与发展、耐心解答学生提出的问题,让学生对于蜜酒产业有了更加深入的了解。

本次实习,同学们接触了与本专业相关的实际工作,将理论高度上升到实践高度,更好地将大学期间所学的理论和实践的结合。了解和掌握实际生产中的流程、工艺原理和技术要求,不仅有利于今后的专业课开展,同时为同学们毕业后走上工作岗位打下了一定基础。

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