近日，习近平总书记作出重要指示，强调坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。为弘扬勤俭节约的优良作风，引领全校师生形成勤俭节约“新食尚”，湖北民大从大处着眼、小处着手，让“光盘行动”深入人心。
修远楼旁宣传栏
日前，校内各种宣传栏随处可见“厉行节约”“反对浪费”“珍惜粮食”“浪费可耻”等字样的宣传标语；食堂里，戴着醒目红袖章的“光盘行动”监督员穿梭在队伍中间，拿着扩音器提醒用餐师生“少打多加，加饭免费”“光盘行动，从我做起”。
食堂工作人员接受采访时表示，各窗口都推广了减少食物浪费的措施，打饭原则是少打饭，不够再加。不同的窗口措施大同小异，部分窗口则限定打菜份数，超过三个会提醒学生。“光盘行动”在该校推行后，学校五个食堂每天的剩饭剩菜量约为1吨，这个数字相比以往是有大幅的减少，食物浪费现象有所改善，但剩饭剩菜量仍然比较大，学生须从意识上进一步加强对“光盘行动”的理解，并落实到行动上。
北苑二食堂宣传标语
用餐师生对“光盘行动”均持赞成态度，林学园艺学院团支部书记刘桃元在接受记者采访时表示：“‘光盘行动’是一种精神的号召，在目前全世界饥饿人口数量不断增加，世界各国仍与各种形式的营养不良问题作斗争的大背景下，杜绝‘舌尖上的浪费’需要持续发力。作为一名教师，我有义务引导更多学生做节约粮食的践行者，培养学生的良好习惯，提升整体素养。”同时，刘桃元也表示自己会以身作则去积极影响身边的学生，带动更多的人珍惜粮食，真正落实“光盘行动”。
在全国倡导“光盘行动”的大背景下，作为新时代青年，学生对于践行“光盘行动”有着义不容辞的责任。在采访中，记者深刻地感受到，珍惜粮食、“光盘行动”的理念已深入人心。正在食堂吃饭的林学园艺学院19级学生雷文欣告诉记者：“我是从自身做起，珍惜粮食，不浪费粮食，因为种粮食、收粮食真的很辛苦，我有过切身体会，如果有同学铺张浪费，一盘盘倒饭的话，我会制止他，毕竟粒粒皆辛苦嘛。”
教育学院学生刘新荣和马克思主义学院学生庞媛君认为“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，勤俭节约是中华民族的传统美德，自己作为新时代大学生，有义务做到身体力行，与文明握手，与陋习告别。刘新荣说：“在食堂就餐，吃多少就打多少，有时不是很饿，就让阿姨们少打点。”庞媛君谈到：“我对学校食堂饭菜的口味基本满意，如果剩下太多饭菜，我会主动打包带回宿舍，吃不完剩在盘子里，感觉很不好意思。”
食堂内学生正在进餐
后勤集团饮食服务中心主任周军介绍了目前集团针对“光盘行动”的举措：一是让宣传常态化，通过语音提示、宣传标语、宣传展板等形式在食堂各区域宣传“光盘行动”，使“减少浪费、倡导光盘”的观念深入民大人的脑海中；二是严格把控饭菜质量和价格。杜绝擅自涨价行为，精心备餐，增加品种，实现饮食多样化，增加学生的喜爱度，从而减少浪费；三是严格督管食堂各个窗口荤菜占比是否达标，高中低档分布是否合理，对于学校针对肉价上涨而进行补贴的大伙餐的管理最为严格；四是培训食堂工作人员，牢固树立节约意识。实行“少打多加，加饭免费”的措施减少浪费；五是在具备条件的食堂窗口逐步推出“小份菜”，目前东苑二食堂正在实行；六是与校学生会、团委联合开展活动。如在该校范围内倡导“我节约 我光荣”。设置曝光台抵制浪费现象。举办“舌尖上的民大”美食评选活动，票选出学生喜爱的美食，不断提高饭菜质量，提升服务水平。
一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰，所以，让我们行动起来，自觉抵制餐桌浪费，坚持“光盘”，坚持文明就餐，让“光盘”成为日常！
（文字 周雨琳 田甜 刘晓晴 雷文欣 杨颖 祁丹悦）
（图片 李秀丽 张贞丽 王朝慧）
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