第十三届生命科技文化节即将到临,为更加全面地了解本次生命科技文化节烹饪展区的准备情况,3月23日,笔者有幸采访到烹饪展区的负责人黎子亮同学和李楚欣同学。
据悉,两位负责人从今年1月就开始着手准备展区的各项工作。展区的前期准备工作主要集中在主题的确定、展台的构思、小组成员的训练以及展区的宣传等方面。
当被问及烹饪展区在前期准备的过程中遇到的困难时,黎子亮同学坦言,团队在展台主题的确定以及作品设计方面有一定的难度,因为展台主题的构思需要新颖的创新点,同时又要立足于专业实践;作品既要符合主题又要保证质量。大家通过反复讨论以及询问老师的建议后,最终确定了“粤韵食缘”的展台主题及各作品。
以粤菜之首“广州菜”为研究对象,以粤文化为切入点进行创新,以成品为载体展现粤文化,是今年烹饪展区特色。为保证作品的质量问题,今年会特别设置专业的“质保小组”进行质量品鉴。
在对科技节的期望这一方面,两位负责人都希望参与其中的同学能在技能上获得进步。同时,他们还希望能够通过科技节让更多人对烹饪专业的发展有所了解,能够让烹饪专业获得学校及外界更多的重视。
相信在指导老师、两位负责人以及各小组成员的辛勤准备下,今年的烹饪展区会给大家带来不一样的惊喜。
http://www.dxswb.com/xiaonei/151643.html
点此复制本页地址
为进一推动我院本科教学质量提升,5月14日下午,生命科学学院在生物楼412会议室召开本科教育教学工作会议,院长饶本强、副院长荆胜利和张海宾、学院教学指导委员会成员及教学秘书参加了会……
念安 信阳师范大学生物科学查看全文 >>
我院扎实开展劳动教育周(月)活动开展劳动教育是贯彻党的教育方针的重要举措,也是学生成长的必要途径,具有树德、增智、强体、育美的综合育人价值。为全面贯彻党的教育方针,落实立德……
念安 信阳师范大学生物科学查看全文 >>
我院召开学习指导会为进一步调动学生学习积极性,坚定学生学业进步信心,提高学习成效。5月10下午,我院于生命科学学院414报告厅召开了题为“考研院校及专业选择”的学习指导会。会议由我……
熊蕾 王雨 信阳师范大学生物科学查看全文 >>
为庆祝我院新媒体中心成立八周年,提高新媒体成员的合作能力,增强团队凝聚力,扩大在学校师生间的影响,我院新媒体中心与院学生会宣传部联合举办“不忘初心,无限同行”周年庆活动。我……
熊蕾 刘文换 信阳师范大学生物科学查看全文 >>
百年大计,教育为本。为全面贯彻党的教育方针,落实立德树人根本任务,培养德智体美劳全面方面发展的社会主义建设者和接班人。4月8日,我院于生命科学学院412会议室召开了“101”景明树人教……
熊蕾 石佳晞 信阳师范大学生物科学查看全文 >>
为加强学生管理及校园安全意识,3月25日下午,我院于生命科学学院412会议室召开“生命科学学院2023级学生工作专题会议”,我院党委副书记荣宪举和2023级各班部分同学参加。荣宪举提出开学以来……
朱晓雯 王雨 信阳师范大学生物科学查看全文 >>
为进一步做好我院2024届毕业生就业服务指导工作,促进毕业生高质量就业,3月13日上午,我院于生科楼414召开2024届毕业生就业指导会。学院党委副书记荣宪举、2020级专职辅导员李敏以及2024届全体……
李敏 吴一凡 信阳师范大学生物科学查看全文 >>
近日,河南省教育厅等十六部门印发了《关于公布第二批省级特色行业学院立项建设单位的通知》,公布河南省第二批省级特色行业学院立项建设名单,我校生命科学学院申报的“数字茶业特色行……
陈静远 信阳师范大学生物科学查看全文 >>