在甘肃省武威市民勤县的广袤绿洲中，人参果正以其独特的魅力，引领着当地的农业产业迈向新的高峰。这一原产于我国武威民勤地区的特色水果，不仅因其丰富的营养价值备受瞩目，更因其在当地经济发展中的重要作用，被誉为“金果果”和“拳头产业”。
人参果，一种富含高蛋白、低糖、低脂以及丰富维生素C和微量元素的水果，尤其是其硒、钙的含量远超其他果实和蔬菜。这种独特的营养成分组合，使得人参果在抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等方面具有显著功效。为了满足市场的需求，民勤地区的人参果不仅直接销售，还加工成果汁、饮料、口服液、罐头等多种产品，展现出巨大的开发价值。
民勤县，位于河西走廊东北部，石羊河流域下游，以防沙治沙闻名于世。近年来，该县立足地处北纬38度“黄金带”的优势，大力发展日光温室人参果特色产业。目前，民勤县已累计发展日光温室人参果2.39万亩，占全国设施种植规模的30%以上，年产量达10.5万吨，年收入达7.35亿元。人参果已成为当地日光温室生产的主导品种，为群众增收致富开辟了新的路径。
1月24日，在校团委的指导下，兰州理工大学土木工程学院西北农安社会实践团队去往民勤。在民勤县东坝镇东一村，人参果的丰收景象喜人。种植户们忙碌着为客商采摘果实，田间欢声笑语不断。这里作为民勤人参果生产的核心区，得益于肥沃的土质和丰富的微量元素，发展优质农产品具有得天独厚的优势。近年来，东一村不断优化农业结构，以乡村振兴为契机，推动人参果产业向园区化、标准化、品牌化、集群化发展。
为了进一步增强产业发展后劲，民勤县采取“合作社+基地+农户”的种植模式，统一流转土地，因地制宜规划，集中连片建设。目前，已形成以东坝镇为主产区，双茨科、大坝为次产区的“一核两园”发展格局，辐射带动全县人参果产业向标准化生产、精细化管理、规范化经营方向迈进。
科技创新是民勤县人参果产业持续发展的强大驱动力。1月27日，兰州理工大学土木工程学院西北农安社会实践团队在民勤县人参果脱毒育苗中心参观，智能控制系统、放风、浇水、施肥等步骤都实现了自动化，有效解决了人参果品种混杂、种苗退化等问题。与此同时，民勤县还与多家科研机构合作，引进先进技术，改良现有人参果品种，为产业的长远发展奠定了坚实基础。
展望未来，民勤县将继续聚焦人参果产业的提质升级，强化品牌建设，推动农业与科技深度融合。在智慧农田的护航下，民勤地区的人参果产业将迎来更加广阔的发展前景，为乡村振兴注入新的活力。这颗闪耀在绿洲中的“金果果”，正引领着民勤人民走向更加富裕的未来。
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