文农融合共探产业赋能，多业联动共谋乡村振兴——安徽太禾林业碧根果产业调研
乡村振兴，产业先行，习总书记曾多次强调，“乡村振新，关键是产业要振兴，产业兴旺是解决乡村一切问题的前提”。依据党中央的乡村振兴战略，全椒县因地制宜，通过各种惠民政策，重点推广碧根果的规模发展，就种好“碧根果”，打造美丽乡村，形成自己的一整条农产品生产销售链。为响应国家大学生“三下乡”的号召，安徽财经大学“乡村赋能，青春筑梦”小队于2024年1月20日来到安徽省全椒县石沛镇安徽太禾林业开发有限公司针对我国地区特色农产品价值实现情况进行实践调研，深入乡村企业，为乡村振兴战略下的乡村企业发展建言献策，为解决“三农”问题贡献自己的一份力量。
全椒因其在碧根果产业的快速发展和显著成就，被授予“中国碧根果之都”的称号。小队成员深入太禾林业的碧根果种植基地和加工基地，与企业的产业负责人进行了有关碧根果产业的交流。实地参观，面对面交流，让我们小队成员对于碧根果种植加工销售产业一体化有了更深入的了解。
碧根果的种植基地
安徽太禾林业开发有限公司是全椒县最具规模的碧根果种植销售企业，拥有近2万亩的碧根果种植基地，超25万课碧根果树，年产200万斤碧根果，产品销售到全国各地。通过工作人员的讲解，我们小队了解到碧根果的前期种植和后期照料需要经过土壤管理，活水灌溉，防治病虫，施肥增产等主要步骤。我们还了解到，对于在碧根果种植采摘中遇到的相关问题，市农业局，林业局会派出相关的技术人员，对具体问题具体分析，并采取对应的解决措施，绝对保证碧根果树正常种植，正常结果。
碧根果的加工基地
太禾林业的碧根果加工基地是一个集收获，加工和销售于一体的产业综合体，其在带动产业发展，为当地农民创造更多的就业机会和促进当地经济发展中发挥出无可替代的作用。当我们走进碧根果加工基地，就看到了各式各样的加工机器和打包装袋的碧根果，工作人员一一向我们讲解不同机器在碧根果加工过程中发挥的作用，并拿出加工好的碧根果让我们近距离观察。据他所说，碧根果的加工主要分为采摘，清洗分级，去壳去皮，炒制，包装与质量检验等步骤，当然，每个步骤都需要专业的设备和技术，以确保碧根果的质量和口感。
“全身是宝”的碧根果
果壳：（1）药用价值：碧根果的果壳含有大量的单宁和多元酚类物质，这些成分具有很好的药用价值，可以起到杀菌、消炎、镇痛和抗肿瘤等作用。也因此被一些传统的中草药书籍所记载。
（2）饲料肥料：由于碧根果果壳含有丰富的营养成分，将果壳磨成粉后，可以添加到饲料中，提供营养，促进动物的生长和发育。碧根果果壳在高温下可以裂解产生木醋液和碳基肥，对改善土壤质量，提高农作物的产量有很大作用。
果仁：（1）直接食用：碧根果仁是一种美味的坚果，可以直接食用或者用于制作糕点、糖果等食品。它含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维和多种维生素、矿物质等营养成分，对人体健康有很多好处。
（2）榨取用油：相对于其他的坚果品种，碧根果果仁含油量很大，约占25%，所以它是用来榨油的不二之选。碧根果油含有大量的不饱和脂肪酸，它不仅有助于降低胆固醇，改善心血管健康，还具有抗衰老、增强免疫力、促进消化等功效。
乡村振兴，民生之最
在实践调研过程中，我们小队了解到碧根果产业对乡村发展的重要性，以碧根果产业为起点，从而为农民增加就业机会，提高其收入水平和生活水平，进而为乡村打下基础。真是小小碧根果，富民金种子。
读万卷书，也要行万里路，将知识运用于实践，因此我们小队成员进行此次实践调查活动。我们走在乡村小路，观察碧根果的一枝一叶，同安徽太禾林业的负责人进行交流，也是一种方式的学习。我们在实践过程中获得了调研经验，同时也分享自己的观点，为乡村振兴建言献策。乡村振兴，产业先行，我们大学生是其中的主力军，所学及所用，我们更应该为家乡的发展贡献自己的一份力量。
http://www.dxswb.com/shijian/663118.html 点此复制本页地址
