酌清酒，忆故人，在清酒中感受中华文化
“葡萄美酒月光杯，欲饮琵琶马上催”，中国自古以来就有饮酒的习惯，在新年时，又或者是中秋佳节时，总是会用一杯杯美酒来表达对于亲人的思念以及对于团圆的喜悦。
2024年1月21日上午十点，实践队队员参加了一次参观伊利酒厂的社会实践活动。这次实践不仅让实践队队员领略到了中国传统文化的魅力，更让实践队员了解了中华优秀的酒文化，重新了解了文人们对于酒的理解。
“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”，从古时的米酒，到现在蒸馏后纯度越来越高的白酒，唯一不变的是在饮酒后带给人们的豁达以及纯真的情感。
提起酒想到的一些历史名人，或许会想到罗隐的“今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁”，又或者会想到李白在饮酒时所说的“天生我材必有用，千金散尽还复来”，又或者会想到曹操与刘备煮酒论英雄。在这些过程中，酒总是一个陪衬品，但似乎离开了酒就会缺少一些精神。
“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”在大多数人印象中，酒是亲朋好友在团圆时将情绪推向高潮的助燃剂。但人们却对酒文化的评论褒贬不一，大概是应为人们对于酒的理解有了偏差，让酒变得不再纯粹。反观纯粹的酒文化中，它教导着人们对长辈时应当谦虚，教导着人们在面对好友时要保持尊重，教导着人们平等的道理。而在传统的酒文化中，也教导着人们要实时保持着镇静自若，教导着人们对于他人留有尊重，尊重他人的选择。而这些，才应该是中华所传承下来的优秀酒文化。
孙权虽然多次因嗜酒误事，比如酒后乱性差点改写东吴历史，比如酒后失言差点错斩名士，但他坚信酒后吐真言，也喜欢酒后考察干部。某次他召集部下们喝酒聊天，见鲁肃欲言又止，等到宴席结束后，独留鲁肃坐在榻上继续对饮，等喝到似醉非醉时开始问计。鲁肃趁着酒兴祥陈时局：汉室不可复兴，曹操不能除掉，咱们该依据长江之险建国称帝了，然后图谋天下。孙权听从鲁肃的建议，找个节点做了皇帝。上行下效的做法很有市场，鲁肃深染孙权的酒作风，他替代周瑜统领全军后，也挪用孙权考他的法子，选在酒后欲醉时与吕蒙论时政要闻，结果发现吕蒙非同寻常。他对吕蒙杆悔道，多亏这场酒，要不，吕子明的大才略大智慧无人知。通过这样的历史故事，告诉了人们酒在职场上的正确用途，让人们发现身边的有才之人。
最后，酒的文化不只是这简单的三言两语，更是无数的千古名仕，又或者是安居乐业的百姓们所共同总结的经验之谈，让我们重拾对于优秀酒文化的理解，成为一位对酒有更多了解的人。
撰稿人：白舜楠
“赓续文脉，继往开来”实践队
指导老师：杨丹丹
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