精准扶贫学经验，共思企业新发展

为了解华容当地扶贫产业学习相关经验，华中农业大学食品科学技术学院暑期赴岳阳社会实践团前往湖南省扶贫示范基地——润鼎红松菌农民专业合作社参观学习，并与企业管理人员就红松菌产业发展现状、扶贫措施等话题进行深入探讨。

企业管理人员黎述章带领团队参观了红松菌种植基地。据介绍，该基地红松菌的种植面积近650亩，满山遍野的红松树下都是一排排稻草，谷壳的铺陈。如果到了播种季节，在稻草或表或里的位置生长着不计其数的白色菌丝。”为了满足红松菌对“三分阴七分阳”的需求，合作社将菌株主产地建设在山坡上。为满足菌株对水分（潮湿环境）的定期需求，合作社还采用了喷灌与滴灌技术，既摆脱了雨水不确定性因素的影响，又节约了大量的成本。”

参观完生产基地后，实践团成员还前往加工基地考察。加工基地冷藏室、风干箱等基础设施齐全。当问到今年的销量时，黎述章脸上满是高兴：“2021年的销量刚开始时不尽人意，但是自从开始和抖音平台合作进行直播带货时，公司的商品开始出现供不应求的现象，光是新鲜菌和风干菌的销售额再创新高。”

“合作社一般采用两种帮扶方式：合作社提供种子技术回收，提高收益同时也解决种植问题；聘请贫困户参加菌株的播种和采摘等工作。这些举措为当地农民解决了就业问题。”黎述章说。

实践中，学生们了解到，2018年东山镇贫困户数量为1217户，2020年底东山镇实现了全体脱贫。截止2020年，瑞鼎红松菌农民专业合作社协助东山镇人民政府，成功帮助145人脱贫，脱贫攻坚期间发放总工资22.6万元，兑付农民工总工资为97.6万元。

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