安徽师大赴清水实践：饮食安全系万家，责任在于你我他
六月二十六日下午五点，安徽师范大学赴芜湖清水清苑社区留守儿童志愿与调研团队正式开始了其为期11天的暑期社会实践。共有五名成员参与第一天的内容，他们在社区广场布置展台，给小朋友们进行趣味实验，同时为大家科普饮食安全知识，活动吸引了大家的兴趣，获得广泛好评。
下午三点五十，正是烈日当空的时候，赴芜湖清水清苑社区留守儿童志愿与调研团队的成员们不惧酷暑，拎上大包小包的材料，乘车前往目的地清水清苑社区。
车程大约一小时，他们在五点左右到达社区广场，开始布置展台。摆桌椅，搭投影……每一件不太难的事在热烈的阳光下都变得困难起来，几位成员的衣服很快就被汗湿了。然而想要有所得，必要有所出，相信这些汗水会给他们带来想要的结果！
等待，等待，还是等待……“会有人来听我们的科普吗？会有人喜欢我们的小实验吗？”副队长余冉不免有些忐忑，即使准备了很久，已经足够充分，但是现实和设想难免会有差距，展台布置好已经半小时了，一直没有什么人来“光顾”，大家已经有些沮丧，他们看着炙热而空旷的广场，好像内心满布愁云。
“唉？这是干什么的呀？”一个稚嫩的声音传来，五位成员立刻来了精神，热情地向那第一位前来咨询的小朋友介绍起来，自此，第一天正式“开张”了。
最吸引小朋友的还是“色母片吸取色素”小实验。团队成员们事先准备了一些带色素的碳酸饮料，给小朋友们演示了色母片吸取色素的过程，看见饮料慢慢从橙黄色变为透明色，小朋友们都兴奋雀跃起来，纷纷伸手想要尝试。一个两个三个……小朋友们拿着自己的实验结果呼朋引伴，吸引来了越来越多的人，趁此时机，团队成员叶禛大声给大家科普到：“喝很多色素饮料会导致肥胖、肠胃不适，还有可能导致糖尿病和钙流失，大家说，是不是应该尽量不喝带颜色的饮料啊？”“是！”动手实验过的小朋友们都大声回答道。现场气氛非常活跃，大家互动频繁，达到了很好的科普效果。
其中一位格外有想法的小朋友还和团队成员朱健帆聊起了理想，他说到以后想当一名深海生物学家，去研究各种有意思的深海动物。有梦想谁都了不起！他在成员们的鼓励下，给大家介绍了起了深海动物，其中“大王乌贼大战抹香鲸”的故事让大家忍俊不禁，同时对他竖起了大拇指，大家都期待他实现理想的那一天！
除了趣味小实验，现场还利用投影循环播放着团队成员叶禛先前录制好的关于合理膳食的视频，陪伴小孩前来的大人们几乎都驻足观看。视频从膳食营养的结构、健康饮食的标准、合理膳食的实施三个方面详细介绍了如何在家庭中平衡膳食，健康生活。视频内容实用易懂，可以有效地帮助大家避免饮食误区。广场上一位大叔看过视频之后，和团队队长鲍兴霖愉快地聊起天来，最后对大家说道：“我们芜湖有你们这样的人才真是我们的骄傲！”这一句夸奖让成员们受宠若惊，但也因此消除了一天的疲劳，大家都露出爽朗的笑容。
赠人玫瑰，手有余香。帮助他人是安徽师范大学赴芜湖清水清苑社区留守儿童志愿与调研团队的实践宗旨，他们在第一天遇到了一些问题，但更多的是收获了许多成果，秉持着助人的宗旨坚定地走下去，相信他们会越做越好！
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