厉行粮食节约，践行绿色消费
大学生网报日照市x月x日电（通讯员：张敬婕）。芙蓉街和宽厚里都是泉城济南特色的著名老街以及小吃街，凭借小吃种类全以及味道美而闻名。经调研队队员们了解凡是到济南游玩的游客，芙蓉街和宽厚里是他们必定打卡的旅游地点。所以这两条街人流量大，最具有代表性。为积极响应习近平总书记的绿色消费的号召，曲阜师范大学经济学院绿旅途调研队便前往山东济南的著名美食小街芙蓉街和宽厚里进行更为深入的饮食绿色消费调研。
“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。很多市民外出游玩时会选择在景区就餐，绿旅途调研队的成员走访多家芙蓉街上小吃店发现，部分游客就餐时，存在“点多吃少”的现象。为了游玩的爽快以及在朋友面前的面子而花大价钱购买根本吃不完的小吃，最后吃剩下的也不会打包带走，就直接随手扔掉，小吃街上的垃圾箱里也是堆满了没有吃完的小吃和饮料。甚至于调研队成员们亲眼看见一对年轻的情侣买了一块甜品面包，只是咬了一口觉得不好吃便随手扔了，全然不顾这面包是农民辛苦劳作、老板辛苦加工做出来的。并且不少做过此行为的游客也羞愧的表示自己在这样做时并没有意识到自己行为的错误，只是下意识的就这样的做了，其实就是绿色消费的意识仍然较薄弱。
对于这些食物浪费行为，其中一位被采访的较为年长的游客表示“其实，我们日子好过了，越要忆苦思甜，不能铺张浪费。现在国家提倡勤俭节约、反对浪费，将用规范化管理引导旅游业不要浪费，让我们每个人去珍惜食物，让我们从日常点滴中去厉行节约，养成好的习惯十分必要，我们都要拥护，人人都应从自己做起。”
调研队在小吃街上的店家那里也了解到，相比于散客，旅行团由于口味差异、就餐时间以及个人喜好等因素，浪费现象更加普遍。这种食品浪费行为不仅仅是有的游客看着心疼，小吃街上的很多店家也十分看不惯这种行为。调研队在采访调研时无意中了解到到其中有一家店主，因为总是看到小吃街上的游客不珍惜粮食这种行为，十分痛心，便想做出些什么。后来店家在自己的店内举办了为期一个月的“光盘小活动”。店家表示，光盘行动开展一个月以来，店里的生意好了不少，参与的游客量也在逐渐增加。起初我们的工作人员也会提示用餐的游客，凭空盘可以获得小礼品，后来游客就会自发地参与到活动中来，有很多的亲子家庭来，不仅爸爸妈妈吃光自己盘子里的食物，还会鼓励孩子一起加入到光盘行动中来。
调研队同时采访到了青岛一位从事旅游业多年的李先生。他说，吃住行是旅游业基本要素，以往的确存在游客浪费食物现象，特别是一些有钱人，点了很多菜吃不了就倒，有时看着也怪心疼。中国作为人口大国，如今虽然解决了温饱问题，但是，仍有不少人在贫困线上挣扎。勤俭节约，作为中华民族的传统美德不能丢。
据绿旅途调研队成员的从网上文化和旅游部网站的官网了解到，已经制定、修订旅游住宿业和旅游景区标准，并将反对食物浪费的内容列入其中。同时，还将加强对旅行社经营管理人员和导游人员的教育培训，加强对游客的引导和提醒，督促游客在旅游过程中做到节约饮食、绿色消费；引导和鼓励游客科学用餐，指导行业协会开展行业自律。此外，文化和旅游部还倡导：发挥各类文旅阵地作用，广泛开展多种形式的厉行节约、反对浪费宣传活动。从自身做起，加强部系统干部职工教育，严格落实中央八项规定精神，将厉行勤俭节约作为作风建设的重要内容，从小处着手、从日常抓起，身体力行杜绝浪费。
可见，虽然国家针对以往旅游景区和饭店长期以来铺张浪费，提倡勤俭节约、反对浪费，并将之纳入旅游住宿业和旅游景区标准，从而引导消费者理性消费、绿色消费，养成人人珍惜粮食的好习惯。但现阶段饮食绿色消费的“知易行难”问题仍然存在，不少被采访者也纷纷表示应进一步加大宣传力度，传播绿色消费知识，让绿色消费真正的贯穿于生活的点点滴滴。
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