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海大学子三下乡:探索深水网箱的“前世今生”

来源:广东海洋大学管理学院 作者:龚心妮

大学生网报湛江9月7日电(通讯员 龚心妮)近年来,随着中国渔业养殖规模的不断扩大,作为“养殖一哥”的深水网箱养殖更是为我国渔业经济增长做出了重要贡献,故网箱养殖设备发展成为了所有深水养殖大户关注的热点问题。2021年8月2日,广东海洋大学“蓝海科技梦之队”三下乡暑期社会实践队前往广东省湛江市的湛江海宝渔具发展有限公司开展社会实践调研,并在集团方总和陈立老师的带领下,进入了海宝渔具加工工厂,一同探究深水网箱形成的“前世今生”。

团队成员通过认真仔细的观察,了解到深水网箱的形成主要分成两大部分,一是搭建出网箱框架和制备网箱所需零部件,二是编织渔网,两者的制作从选材到工艺都有着十分严格的要求。方总耐心告诉团队成员,对于网箱框架的搭建和零部件制备,主导管的影响和作用决定了选材和成塑方式,首先高密度聚乙烯无毒无味,具备较好的耐磨性、电绝缘性、韧性和耐寒性,化学性质稳定,可适应各种较为极端的空气变换和水体环境,因此需选择高密度的聚乙烯材料投料至成塑机器。其次管体成型方式主要有两种,一是吹塑,二是注塑,前者主要用于制备网箱上的长管,后者可通过倒刻模板的形式来进行不规则部件成型。而对于渔网编织,应先制备出用较为结实的渔丝,再利用机器将渔丝拧捻成绳后才可以通过绞捻无结网编织机形成网,最后利用传统人工方式将双网叠合从而形成符合网箱规格的渔网。

通过访谈,团队成员还了解到海宝网箱科技集团目前已拥有国内较为先进的绞捻无结网箱生产线,该线的核心基础则是湛江市仅有的三台绞捻无结网编织机,因此可以大大提高编织效率。

在了解到深水网箱的“起源”后,团队成员通过访谈也对深水网箱的当下应用和未来发展前景有了较为深刻的认识。其具体体现在:

一是深水网箱养殖方式优势明显。对比起传统给养殖方式,由于近两年海水污染的加剧,凭借浮筒式的传统鱼排养殖方式已不适用,养殖区域由原来的近岸水域转向离岸较远的深水海域。而网箱养殖主要用于深海,受海水污染影响较小,因此在优质的水域下的深水网箱养殖海产品往往具有较高的新鲜度。

二是深水网箱当下应用具体方面和存在问题。在网箱应用上,深水网箱设备主要集中在投料机、起网、洗网等方面,虽应用较为广泛,但设备的品种数量目前仍然缺乏,尤其在投饵装置上,为解决该问题,目前企业已积极与高校进行相关机器的项目研发合作。不仅如此,由于水下机器人成本高昂,技术要求高,渔民接受程度低,即便样机研发阶段较为成功,也难以真正实现商业化量产和销售,因此如何让实验室项目真正落地到行业也正是当下企业与高校推动产学研合作的核心问题,若能加大普及深水网箱装备使用程度,必将大大降低养殖人力成本和提高养殖效益,促进产业养殖效率提升和经济蓬勃发展。

深水网箱虽优势明显,但问题也同样严峻。据调研,目前深水网箱养殖主要有两大难点,首先是规模养殖难以实现。目前国家针对深水网箱养殖出台了较多政策支持,其中包括《全国海洋经济发展“十四五“规划》、《关于促进海洋渔业持续健康发炸的若干意见》等,而以上政策支持有些需达到一定的养殖规模才可实现,因此对于部分深水网箱养殖散户往往会较难享受到上述政策优惠,甚至难以产生养殖效益。规模化养殖的任务艰巨,进一步加大了养殖农机等机械化水平发展的受阻程度,以致深水养殖工作目前还是由人工作业为主。

其次是网衣破损较为严重,网衣更换周期较为频繁。由于水流速度较快,深水动植物往往会因为水流而依附于渔网上,其代表性生物为藤壶。藤壶不仅具备坚硬的石灰质外壳,而且善于依附在各种坚硬物体如岩石,鲸鱼,海龟等物体上。由于繁殖速度快,一旦藤壶依附于网箱之上,强大的繁殖能力和适宜的生长环境能够帮助他们密布渔网,从而影响水体含氧量和营养物质交换。若藤壶无法附着在渔网上,也会因较快的水流速度和坚硬的外壳导破网衣割破从而带来鱼体逃逸,经济损失严重。因此据方总介绍,深水网箱养殖整个网衣更换周期至少达到三次以上,并且随着鱼类的生长周期变化而不断替换:当鱼体不断增长,其生长空间无法满足生长需要时,则需更换面积较大的网衣,一旦养殖过程中出现网衣布满牡蛎、藤壶等情况出现,或是网箱重量过大导致网体碰上礁石而划破,网衣更换将更为频繁。

三是网箱装备需求量增加与养殖户接收认可度的相互矛盾。行业发展不仅科学技术要创新突破,市场接受度也必须跟上脚步。据了解,一方面由于设备更新较为缓慢,养殖装备研发较为困难,其生产过程之前需要完成长达数年的机器开发和检验调试;其次是我国网箱设备研究起步较晚,研究人员比起其他行业略有不足,实验机会少,若需设备试验也需企业和海南所和东南所等科研机构一同进行项目合作,因此设备使用往往采用进口;除此以外,即便研发出了高效网箱养殖设备,多数渔民对养殖装备接收程度仍然较低,原因包括网箱养殖设备较贵、设备使用风险较高,使用状况未普及当地等等,从而导致渔民更愿意使用传统养殖模式进行深水网箱养殖,尽可能规避养殖过程中所带来的不可控风险。因此若想普及深水网箱装备使用,需企业与学校积极进行示范应用,让渔民看见真正的省钱、省力又赚钱的工具,才能让行业的机器使用从被动化为主动。故深水网箱行业走向繁荣发展仍“道阻且长”。

访谈结束后,团队队员认真领略了深水网箱的“前世与今生”,感慨每一步制作工艺中融入的工人心血。也正是在精益求精的态度和不断追求创新的精神下,湛江海宝渔具发展有限公司才能一直保持长久活力。

未来,深水网箱依旧是海水养殖业重点发展的趋势。摆脱近海污染的问题,拾取深海养殖的优势,在政府政策的支持下,深水网箱养殖将不断推广。发展需要创新,养殖装备技术发展亟待加强,只有持续研发新的养殖装备才能更好地支持深水网箱的发展!

新型产品的出现往往会带来市场大众的“不适应”,因此定点示范迫在眉睫专心致志搞产品,一心一意助民生才能让真正有效的研发成果来吸引更多的养殖户去关注深水网箱养殖装备的未来发展!

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