时间：2021-09-06 23:44:34 来源：西北农林科技大学食品科学与工程学院 作者：王婧尧
从市场到校内实验室再到社区、商户，一路探访，我们在实践的后期决定去了解相关的监管部门，于是首先来到了食品监管科。
作为地市级监管部门，下面还有县区级的工作部门，食品监管科主要承担了指导层面的工作，对基层部门进行指导，包括食品协调，食品经营场的监管与指导，和对食品生产企业进行一个具体的监管。
面向十四运，本部门首先制定方案、明确责任。接着对接待运动员的酒店进行了约谈，高标准、严要求。然后还对市场进行了排查整治，例如相关从业人员证件、采购原料店铺的相关情况。其次，还邀请了专业的老师对从业相关人员进行培训，全面投课。最后开展重点检测，不仅要用眼睛看，更要用技术探，
虽然杨凌地小人少，面对此等大型体育赛事，困难重重，但是我们所有工作人员、参与人员都不畏难，积极解决问题，定能为十四运的顺利完成保驾护航！
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