为深入学习宣传贯彻十九大、十九届四中全会精神和习近平总书记关于青年成长成才的一系列重要论述，烟台大学经济管理学院“茁壮农心”实践队前往河南省项城市贾岭镇张新庄村进行暑期社会调研，展开了对羊肚菌的深入调查。
“茁壮农心”实践小队于7月16日下午正式出发，经过一晚上上的路程于17号到达目的地与指导老师汇合，并于18号正式开始了我们的实践之旅。由于目前并不是羊肚菌种植季节，所以我们并没有如愿以偿参观到羊肚菌的生长，但是我们仍然学习到很多。
7月20号，我们从酒店出发，在当地热心村民的帮助下经过一路的询问终于找到了羊肚菌种植大棚。大棚负责人张红大婶带领我们我们参观了种植大棚，并告诉了我们一些关于羊肚菌种植和大棚的的基本情况。
第二天，我们又来到了张新庄村对羊肚菌进行更深入的了解，通过对张红大婶的采访，我们了解到了羊肚菌的种植成本、出菇质量、技术来源、出售方式等等，除此之外，我们还采访了在大棚帮忙干活的一些村民，热心的大婶还请我们吃了西瓜。
第三天，茁壮农心实践队去往了两个地方，早上我们来到了项城市农业局，对当地的扶贫政策、农业政策及当地的农业发展规划进行了学习，下午来到了张新庄行政村与当地书记签署了基地协议.
最后一天也就是7月23号，我们通过线上线下相结合的方式给当地村民对羊肚菌进行了深入的科普，由于羊肚菌的生长条件较为严苛，当地很多村民并不了解这种菌种，出了张新庄村知道的就更加稀少，所以我们还联系到了项城融媒百村百企主播黄国赞帮助我们进行了宣传，最后，我们与大棚负责人张红大婶进行了挂牌仪式，并合影留念。
此次社会实践结束了，但是我们对羊肚菌的了解之旅与宣传科普活动并没有结束。通过“三下乡”社会实践，我们成长了很多。身为当代大学生，我们更应该紧密结合所学专业技术知识，在农村开展多种形式的先进科技文化知识和生活观念的宣讲活动。我们感谢国家与社会对大学生社会实践的大力支持，这为大学生了解中国国情开启了一扇窗口，也密切了高等教育与新农村建设的联系。
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