阿尔茨海默病俗称“老年痴呆”，是一种医学界对病因依旧不是很明确的神经性系统退行性疾病，临床医学以记忆障碍、失语、失用、失认、视空间技能损害、执行功能障碍，以及人格和行为改变等全面性痴呆为特征。它是威胁老年人健康的“四大杀手”之一，每年有无数老人被其并发症夺去生命。
近期刚好看了一部关于阿尔茨海默病的综艺《忘不了餐厅》，让我再次对阿尔茨海默病有了更深的了解。最近的国产综艺《忘不了餐厅》就是向社会投射的关于阿尔茨海默病的一束阳光，我相信这束光还会照射到更多的人。这表明这种病正在被人们认知着，越来越多的人主动了解阿尔茨海默病，越来越多的人学习怎么和患者相处。《忘不了餐厅》是国内首档关注认知障碍的公益节目，店长黄渤带着五位不同程度的阿尔茨海默病患者一起开起了餐厅，81的李东桥，轻度认知障碍一年半，69的谭少珠，轻度认知障碍一年八个月，65岁的邓丽君，患病两年，而我最印象深刻两位，79岁的胡公英，患阿尔茨海默病长达10年，长得像卡尔爷爷的69岁的李君沪，轻度认知障碍两年半，就是这些老人却成为了整个餐厅服务的主力军。
节目里通过观察记录的方式，真实展现了老人的日常生活：他们如何工作、怎样和客人沟通、如何解决餐厅里出现的麻烦问题，看到他们，你会感受到，其实“认知障碍”，并不像外界形容的那么可怕，甚至每一位老人都“身怀绝技”。军人出身的大桥爷爷，书法一流，做起事情总是来有板有眼，一丝不苟；乐观开朗的珠珠姨，餐厅里总是回荡着魔性的笑声；少女心十足的公主奶奶，致力于将东北秧歌传向全国；热心肠的小敏爷爷，心算数学技能一流，是一位数学高手。
这档综艺温情、温暖、温馨，是一部笑着笑着就会哭的神奇节目，这些老人身上我们看到的不仅仅是他们可爱有趣的一面，还有她们对生活的认真负责。 刚开始培训时，爷爷奶奶们都有些手忙脚乱，不仅记不住菜名，连服务顺序都搞错，而小敏爷爷还忘记了最重要的买单，由于培训出错，被大家“嘲笑”，爷爷在正式营业时就时刻盯着自己桌的客人，将账单牢牢攥紧在手里，生怕忘记“买单”，一刻不敢懈怠；被店长黄渤安排向客人说明打包的大桥爷爷，不好意思向客人收取“押金”，相信客人会自己会归还，担心得一晚上没有睡好，第二天站在店门口一直翘首以盼客人返还，直到客人出现，才舒展眉头。
这些错误在我们生活中正常人也难免会犯错误，但对于爷爷奶奶而言，这不仅是疾病的症状，而是压在他们心头的重担。
一个“病”字就可以将一个意志坚定的人，消磨得意志消沉，一个“病”就会给一个家庭带来不知多少的忧虑和负担。
这种病的可怕之处就是患病者“不自知”，最终会忘记了最亲最爱的人，即使是相处一辈子的至亲好友也会四目相对，却认不得对方，最戳我的就是第三期节目中，大敏爷爷在十天前亲自写邀请函邀请认识56年的好友夫妇二人去餐厅做客，但当好友夫妇出现在餐厅的时候，小敏爷爷多次擦肩而过却毫无察觉，在店员多次提示下依然没有想起，即使老朋友主动开口说话，四目相对，也只是礼貌性的微笑，最后老朋友说出共同的经历，才后知后觉，是一起从青年到暮气相处56载的老朋友，老友相拥，泪水夺眶而出，事后，小敏爷爷的朋友面对镜头哭得像个孩子，“我以为他会记得我的，相处一辈子的朋友了”……充满无奈和痛惜。
医学上还没有治愈阿尔茨海默病的良药，最好的“药”就是社会的关怀和理解，家人的关爱和照顾。
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