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跳出书本与课堂,食科学子践行志愿精神

来源:华中农业大学食品科学技术学院 作者:食为民安小队

理论联系实际,参观了解华测检测公司

7月23日上午,小队成员来到了武汉华测检测技术有限公司,在学姐的带领下进行了了解参观。

在参观过程中,小队成员了解到华测检测成立于2003年,总部位于深圳,是中国检测认证行业首家上市公司,同时也是中国第三方检测与认证的开拓者和领先者。如今的华测检测服务能力已全面覆盖到纺织服装及鞋包、婴童玩具及家居生活、电子电器、医学健康、食品及农产品、化妆品及日化用品、石油化工、环境、建材及建筑工程、工业装备及制造、轨道交通、汽车和航空材料、船舶和电子商务等行业的供应链上下游,可以说是中国检测公司的头牌。

参观结束后,小队成员孙海瑞说到道,今天有幸来到华测检测公司参观,让我们跳脱于书本之外,了解到了真正的检测工作是如何进行的,许多复杂的程序都被分工安排的清清楚楚,还见识到了许许多多之前未曾见到过的大型检测设备,让我们受益匪浅。

发挥专业能力,健康知识宣讲进社区

7月23日下午,华中农业大学食品科学技术学院食为民安小队来到了中建三局社区,为这里的老年人们带来了关于生活中最常见的食物“米,面,油”为主题的宣讲活动。该社区管理人员、居民等共计30人参加此次宣讲。

主讲人周凯正以最常见的主食为出发点,引出了米和面两种食物,接着为大家讲解了在米和面之中,人体所需要的各种营养物质。跟大家解释了不同种类的米他们之间的区别在哪,让老人们明白不是最精细的、最贵的就是最好的,要根据自己实际的身体情况来合理的选择适合自己的主食,根据自己每天的运动量来确定自己吃的量,尽可能的让吃进来的能量与我们消耗的能量达到一个平衡,来维持一个健康的身体。

之后主讲人又给大家讲到了常为人们所忽视的能量来源“油”。食用油中的脂类是人体必不可少的营养素之一,是机体重要的构成成分,为人体提供能量,维持正常体温,对内脏有保护作用,节约蛋白质的作用。而且油脂可以增加饱腹感,改善食物的感官性状,提供脂溶性维生素等。确实看似每日摄入的油脂含量不多,但是对人体的影响却是很大的。

在宣讲的最后,小队成员也对大家提出的“动物油和植物油哪个更好”“超市里卖的很贵的橄榄油是不是很好”等问题一一做出了解答,让这次的宣讲完美的落下帷幕。

此次“食品安全与营养中国行”系列志愿服务活动由华中农业大学发起,旨在深入践行社会主义核心价值观,引导广大青年在活动中主动作为,为社会健康发展做出贡献。

文字:“食为民安”小队 张丰浒

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