小吃摊与固定店铺，是我们日常生活中最常见的两种买卖形式，两者在乡村发展中也有重要地位，为探索小吃摊与特色农产品店铺在乡村振兴中的重要地位，2021年1月13日至1月25日，潍坊学院马克思主义学院乡村振兴实践小分队在家乡展开调研。
信阳是中部地区经济文化交流的重要通道，也是中国南北地理、气候、文化的过渡带，信阳地域文化豫楚交融，商周、春秋战国以后，楚文化与中原文化在此交汇交融，形成了独具特色的“豫风楚韵”。信阳有“江南北国、北国江南”之美誉，所产的信阳毛尖闻名遐迩，因此又被誉为山水茶都、中国毛尖之都。近年来，河南省信阳市坚持将打赢脱贫攻坚战与实施乡村振兴战略结合起来，利用信阳市得天独厚的生态资源，走出了一条独具特色的乡村振兴之路。
调研人员首先来到了信阳毛尖领军品牌文新茶叶的总公司进行访问。在访问过程中，工作人员向调研组介绍了文新茶叶对信阳毛尖未来发展的规划，据介绍，目前茶产业已成为促进老区农民增收的支柱产业、改善生活品质的民生产业、建设生态农业的绿色产业。对于信阳来说，“小毛尖”是大产业、大民生、大文章、大形象，茶业关乎巩固脱贫攻坚成果和乡村振兴的大计。以文新茶叶为代表的茶叶公司为推动乡村振兴、增加农民收入也实施了一系列方案，如与茶农签订合同，以此保证茶农利益、定期征收茶农的茶叶、在乡村建立茶基地，既保证了茶农的利益，又保证了茶产品的质量。但仍存在着茶园面积分散、产品质量参差不齐、市场竞争力不强等问题，突出的是好茶卖不出好价钱，整体效益增长率不高。但是，随着乡村振兴战略走入乡村，这些问题都正在得到解决，在对工作人员结束访问后，调研人员被热情邀请感受茶艺，茶艺过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容，调研人员们又了解到了许多茶艺知识，在对热情配合调研工作的工作人员表示了感谢后，调研人员们离开了文新茶叶公司。
同时，另一调研队成员对家乡周边小吃摊展开走访。调研人员来到了商业步行街，看见了许多小吃摊，众所周知，无论一个城市多么繁荣发达，都无法杜绝小吃摊的出现。在我国，小吃摊已经成为一种常见的经济形式，调研人员们随机采访了一位小吃摊主，摊主告诉调研人员，自己是一位农民，总是在非农忙季节出来开小吃摊，这样相对于前些年外出打工成本更低、更方便照顾家中老人小孩，同时小吃摊不需要租门面、交租金。显然，“小吃经济”已经成为农村劳动力转移、农民增收主渠道，“小吃经济”在现代城市品牌建设、现代农村脱贫致富中发挥着重要作用。小吃，既是建设窗口，也是交往纽带。在各地“小吃经济”蓬勃发展的当下，一个好的外部环境是迫切的，这还需要政府的大力扶持和帮助。小吃摊经济对于拉动灵活就业、增加多源收入、便利居民生活等都有较大的积极作用。但是放开‘小吃摊经济’并不是放而不管，而是要在更高水平上，提高创建水平并落实惠民理念，推进‘六保’，实现‘六稳’，将推进社会有序发展这个要求落到实处。”小吃摊虽小，却关系着许许多多普通人的生计。小吃摊，其实聚焦的是民生福祉，转变的是治理理念。作为全国文明城市提名城市，信阳市主动适应常态化疫情防控形势，提高创建水平，采取合理、有序、科学的方法，解绑‘小吃摊经济’，坚持文明城市创建为民惠民的理念。
此次走访中，调研人员通过对固定店铺和流动摊贩两种不同形式的经济模式进行访问，了解到了如今乡村振兴经济发展的多样性和更多的可能性，更深刻的认识到在中国共产党的领导下，各种惠民的政策不断出炉，为乡村振兴、经济发展提供了更多的新思路，为我国的乡村振兴战略感到自豪。这些惠民政策策略推动农业从增产导向转向提质导向，构建人与自然和谐共生的乡村发展新格局，进一步丰富和传承中华优秀传统文化，打造共建共治共享的现代社会治理格局，培育新型职业农民、增进农民福祉，解决新时代我国社会主要矛盾、实现“两个一百年”奋斗目标和中华民族伟大复兴中国梦。
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