大学生网报佛山8月22日电（通讯员 张蓝元），来自佛山科学技术学院艺心向潮文化队线下队员，来到了广东省潮州市，开展对潮州市民、传统工艺人有关潮州传统民间工艺传承与发展的调研工作。累计进行了五日超过40小时的实地调研，在人民广场、牌坊街等商圈现场实地走访了一些传统民间工艺店铺，走访了四个手工作坊对相关手工艺人进行人物访谈，派发问卷游客、本地居民包括线上线下150人，对潮州传统民间工艺的了解程度以及对其发展现状存在的问题和未来方向的看法等方面，作了相关调查，力图呈现当下潮州传统民间工艺传承与发展真实面貌。
图为线下队伍在路上。杨俊聪 摄
潮州手工艺是潮州人民聪明才智的结晶，是博大精深的潮州文化的具体体现。然而由于社会的变迁，经济的快速发展。传统手工艺逐渐被机器所替代，机器生产的商业模式也对传统手工艺行业产生了巨大的冲击。潮州传统手工艺不仅代表了潮州文化，更记录了潮州的历史。
“潮州文化底蕴深厚，民间工艺文化资源丰富且比较集中，工艺品种齐全、覆盖面广、体系完整。民间工艺传承谱系清晰，拔尖人才不断涌现，传承效果良好。人才队伍、创新能力、精品力作和产业规模等方面在国内处于优势地位和领先水平。潮州民间工艺与百姓日常生活、婚丧喜庆、节日活动中应用广泛，为人民群众所喜闻乐见。潮州市高度重视民间工艺传承，扶持与引导力度较大，规划清晰可行。经考察认证，决定命名广东省潮州市为‘中国民间工艺传承之都’。”
——来源2018年6月4日中国民间文艺家协会
图为手工艺匠人们的制作剪影。杨俊聪 摄
千百年来的潮州民间工艺已成为潮人文化生活的一部分，成为潮州的文化体征和历史印记。潮州民间工艺作为一种“活态”文化，在经济社会发展中焕发出旺盛的生命力，历久弥新。潮州市获得“中国民间工艺传承之都”特色区域称号，将更大地激发地方政府和社会各界对传承、发展民间工艺的热情，再一次提高潮州这座历史文化名城在全国的知名度和影响力，提升城市品牌，推动文化产业发展，以文化品牌的魅力带动区域经济的发展和传统文化的保护，发挥双赢效应，积极促进中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展，努力打造沿海经济带上的特色精品城市。
图为线下队员记录佘春波师傅拉胚过程。胡妍璇 摄
近年来，潮州以“全力打造沿海经济带特色精品城市”为目标，循古向新，在陶瓷产业、工业服装、工艺木雕等传承保护传统文化遗产的关键领域重点发力，推进现代科技与传统工艺的结合，鼓励引导文化企业应用3D打印、数字技术、云技术等高新技术促进传统产品提质升级，活化传统文化产业，让特色文化产品迸发出新时代优势。截至目前，潮州市共有全国重点文物保护单位9处，广东省文物保护单位31处（共45个点），市（县）级文物保护单位155处，是广东文物古迹荟萃之地。
图为许学建师傅为线下队员讲解木雕。杨俊聪 摄
潮州民间工艺美术经过几百年的锤炼，形成了独具一格和丰富多彩的艺术门类，一代又一代的潮艺艺术家辛勤耕耘在这片沃土上，为潮州人民创造了丰富的精神财富，曾有多件作品夺得国际大奖或国家级最高级别奖，铸造了令人瞩目的辉煌。
但随着计划经济时代的淡出，作为既是商品又是艺术品的民间工艺美术在市场经济的冲击下日渐走向式微。不少工艺美术门类后继乏人，难以经营，处于“濒危”境地。如何在经济建设的同时，保护和发展传统民间艺术，是我们全社会应该重视、考虑的问题。
图为线下队员采访吴馆长与其夫人的画面。杨俊聪 摄
本次如何看待“潮州民间工艺”的问卷调查分为线上线下，线下以潮州居民、游客为主，线上以大学生为主，共计发放问卷150份，回收问卷146份，回收率97%；其中，有效问卷为146份，有效率为100%。内容涉及对潮州民间工艺的认知度、对潮州民间工艺的传承与发展分析等问题，较客观地反映了潮州传统民间工艺传承与发展状况。
图为线下队员在街头做线下调查。胡妍璇 摄
从收集的数据看来，即使身处潮州民间工艺的出源地，完全不了解的比重还是较少的；而且不同年龄段的潮州居民、游客等对潮州工艺的了解程度是不同的，年纪大的潮州本地青少年由于知识丰富和经历多点，对潮州的了解程度有所了解，偶尔去关注，甚至有非常了解，一直有在关注潮州民间工艺；年纪小的非潮州本地人由于生活地域不同、经历知识较少而不太了解，只是听说过。结合性别、年龄特征数据分析，参与本次普查的大多数为18-25岁的大学生群体，其中女性占比比较大，在调查的146人中，有70人认为自己是不太了解，只是听说过。
从调查的结果看，调研对象获得相关知识的途径不多，结合调研对象对潮州民间工艺兴趣程度特征，大多数人都没有亲身体验过，但是大多数原意尝试学一下或者非常原意，他们从网络（电视、互联网）、长辈家人朋友等、社会实践中获得。但是单纯的是这样的途径，对于现代人来说还是太少了，而且大多数人通过网络这个途径片面了解比较单一，所以导致即使身处潮州民间工艺发源地的孩子对民间工艺了解也不多。
图为线下队员尝试木偶戏。杨俊聪 摄
在对于随着时代的发展，潮州传统民间手工艺品市场的发展趋势的问题上，大多数人认为传统文化得到重视，手工艺品越来越受到人们的喜爱，得到了很好的传承，一直都在被代代相传的，26%认为生活水平的提高购买量会增加，39%认为潮州民间工艺没有得到很好的传承，一些已经开始失传，只要加以改进，才能生存下去，而他们认为阻碍潮州手工艺传承与发展，有37%认为老龄化严重，面临失传，35%认为会被机器工业取代，还有一些原因是受外来文化冲击。
在调查问卷的最后，我们设计了一个开放性问题。同学们都各抒己见，畅所欲言，说出了符合自己年龄和认知的意见与建议。综合上述观点，由于客观和主观的一些原因，大多数人很少亲身体验手工艺，但愿意尝试，对潮州民间工艺的了解也不够深刻，而且了解的途径也较单一，因此还需要进一步去实地调查访问访谈。
图为佘春波师傅雕刻过程。杨俊聪 摄
在实地考察环节中，我们来到了极具潮州风土人情和人文特色的牌坊街。由于近几年的发展，牌坊街几乎被潮州特色小吃所包围，为数不多的几间手工艺品门店也鲜少有人问津。通过走访，我们了解到，由于今年游客数量的大幅度减少，传统手工艺品的宣传和发展都遇到了很大的困难。
在接下来的几天时间里，我们走访了四处手工艺作坊，分别是佘春波手拉壶工作室、徐学建木雕工作室、大吴泥塑博物馆以及郑锦焕嵌瓷工艺坊。我们发现这些工艺坊大多位于较为偏僻的地方，若不是事先寻找，很少有人会经过。
图为线下队员与老手工艺人们的合照。杨俊聪 摄
传统手工艺中包含着中华民族的历史变迁，传承着一代又一代手工艺人的勤劳品质。现代工业对传统手工艺的发展造成了冲击，传统手工艺的魅力愈发变小。中国具备丰富多彩的手工艺，而这些手工艺正在走上逐渐势微的道路。虽然不少声音呼吁，现代化建设的过程中不能抛弃传统文化，要传承优秀的民族文化，但是人们的注意力还是没有转移到对传统文化的关注上来，这导致传统手工艺的社会资源不断地减少。而潮州的民间工艺也是其中一角，潮绣、嵌瓷、泥塑、木雕等盛行于潮州的手工艺也慢慢开始被人忽视，如果继续任其发展下去，那后果不堪设想。
在这个特殊的夏季，艺心向潮文化队队员们在追寻潮州手工艺的匠心之美。虽然暑期“三下乡”暂告一段落了，但“守护潮州手工艺”的旅程从不会停，我们的故事仍在继续，不说再见。
图为线下队员们的合照。张蓝元 摄
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