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餐饮个体艰难行,政策帮扶要进行

来源:河南财经政法大学公共管理学院 作者:不聪明的左撇子

为了从多方面、多角度地了解小微企业在疫情期间的状况,2020年8月3日,河南财经政法大学公共管理学院疫情下小微企业发展暑期社会实践调研团前往市场内部,对个体工商户在疫情下的发展状况展开了一系列的调查访问。实践队员来到了位于新郑市龙湖镇小乔村市场进行调研,探访了一些以餐饮为主的一部分个体工商户,对店主们进行了以问卷调查为形式的调查。在小乔村市场中以餐饮为主要业务的店铺比较多,他们大多服务于附近的居民,有的甚至有许多家分店。实践队员对这些店主进行了交流,并填写了“国家微小企业帮扶政策在个体工商户里的落实情况调查问卷”。通过交谈,实践队员发现,很多餐馆的老板觉得自家的餐馆在疫情之前生意还是很不错的,但是收到疫情的影响导致几个月都没有顾客,这对于一些大的餐馆还好,对于规模较小的餐馆来说就有些困难了。很多规模较小的餐馆店长表示对于政府国家对于微小企业的帮扶政策不是很了解,很多甚至从未听说过国家在疫情期间对微小企业和个体工商户有帮扶政策。而对于规模大一点的餐馆来说,其中有一部分知道相应的政策,但具体的详细情况只有一两家清楚。实践队员通过调查问卷还了解到,因为龙湖镇距离郑州较近,所以本地发展较为迅速。因此导致竞争压力飞速增加,在当地出现了许多大型的餐饮连锁饭店,这对于这些个体工商户来说受到了市场的排挤,想生存下去更加艰难。同时由于疫情的影响餐馆必须要消毒导致成本的快速增加。使得这些规模较小的餐馆很难维持下去。在今天的实践活动中,实践队员对个体工商户有了更加深入的了解。在疫情期间有很多个体工商户并未收到政府有相关帮扶政策的通知,这体现出了相关的政策宣传的力度和效果不是很好。而且市场竞争的压力越来越大,使得小规模的餐馆很难继续生存,加上没有得到相应的帮扶,使得店铺的维持更加不容易。实践队员总结出了今天调查的结果,为今后几天的实践调研提供了借鉴。

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