七月丰收，寻果香，下乡，兴农业

“七月果子”寻橘源，细数黄岩八瓣，轻嗅橘香

7月7日，浙江农林大学七月果子暑期社会实践团跟随农业与食品科学学院徐凯教授和高永彬老师来到浙江省柑橘研究所进行深入调研。浙江省柑橘研究所座落在台州黄岩区的头陀镇，建有浙江省柑橘黄龙病快速检测平台，为华东产区提供植病检测服务。从事品种选育、优质果栽培技术、病虫害优化防治、果品加工等领域的研究。

柑橘研究所聂老师带领同学们走遍橘柚试验区，科普橘柚知识。“黄岩是柑橘的始祖地，很多稀奇古怪的橘柚名字也是出自这里…”聂老师生动详细地讲解，同学们兴致盎然，一路上不断与老师交流学习。

据悉，柑橘研究所内共有500多个橘柚品种（品系），每个品种树有其形，果实具其色味。根据不同属性，其命名、用途、加工方式、经济价值有所差异。例如，鸡尾葡萄柚，果实皮厚，味酸而回味清苦，就像在品尝鸡尾酒；枸头橙根系发达，耐盐碱性强，常做柑橘类嫁接的砧木；胡柚果形美观，肉质饱满多汁，富含多种维生素和微量元素，具有很高的营养价值；红美人为杂交品种，果树开花结果盛，果实含糖量高，而黄美人由红美人培训的新品种，却是优质柑橘种苗、接穗，价格昂贵；莽山野橘枝条与黄杨极为相似，是最古老的柑橘，也是宝贵的砧木资源，具有很好的观赏开发价值。

为进一步挖掘领略柑橘文化，聂老师趁热打铁，带同学们来到了中国柑橘博物馆。黄岩柑橘种植历史已有1700多年，橘文化内容丰富、源远流长，黄岩十分重视橘文化宣传，按照4A景区标准打造中华橘源田园综合体。其中，中国柑橘博物馆已成为黄岩柑橘业的金名片。占地面积2.5万平方米，是柑橘产业的文物史料、收藏、展示、保护、研究和教育中心，也是我国第一座以柑橘和橘文化为主题的大型专题博物馆。里面陈列了近年来直销海内外的果汁、罐头等柑橘业衍生产品，修筑有文化长廊，绘有柑橘文艺作品，以展示柑橘产业生产加工的演化进程，传播柑橘文学，结合高新技术设置虚拟互动屏幕，通过肢体互动模拟柑橘开花结果…

通过今天的实践和学习，同学们了解了黄岩柑橘从绿色生态种植、加工到销售的全产业链发展；深切体会了柑橘的历史文化、产业文化；领略了黄岩橘源的橘碑林、橘神雕塑、柑橘种植园的魅力。由此，同学们对柑橘产业发展做到心中有数，柑橘文化传承信心倍增。

文/七月果子队（王莎君）

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