酒店的长青之路，被“绿”是必然！
——能耗大户的转型之路
新冠肺炎疫情的暴发和肆虐，让大家重新回到古老而又常新的哲学问题：人与自然究竟是一种什么关系？在抗击疫情的同时，大家应当从人与自然和谐共生的高度去深刻认识人与自然的关系。
随着中共中央“八项规定”、“六项禁令”以及总书记习近平“浪费之风务必狠刹”的批示，全国掀起了一场席卷全国的厉行节约、反对浪费行动。酒店是存在较多浪费现象的场所，不仅是因为酒店作为一个企业本身存在着一些浪费现象，更是因为酒店具有餐饮服务业的性质。最常见的当属餐饮浪费，但同时能源浪费也屡见不鲜。
一直以来，酒店业都是能耗大户，其所耗的能源数绝对是一个让人咂舌的数字。调研数据显示，一个15000平方米的三星级酒店，一年要消耗1400吨煤所产生的热量，并向空气中排放4200多吨二氧化碳、70吨烟尘和28吨二氧化硫。与此同时，酒店的人均用电量比城市居民用电量高出10-15倍，用水量高出3-5倍，特别是一次性用品，全国酒店年消耗22亿元人民币。其实酒店如果做好节能环保措施，是不会有过多的消耗。
然而，“绿”酒店容易，绿色酒店却不易。毕竟，走可持续发展之路，需要恒心和毅力，不能依靠三分钟热度做事。酒店人要满怀对自然的敬畏之心。这就好比唐僧西天取经，要历经九九八十一难。但不要畏惧，唐僧有孙悟空、八戒、沙和尚、各路神仙护航，我们酒店的绿之行也有国家政策的支撑和每一个酒店人的守护！
节能是真正每个个人和企业、国家，都是受益的一个过程，绝对不是一个短期的行为。同时，酒店是一个城市的固定配套设施，其节能空间非常巨大，一些短期的倡导节能活动是远远不够的，要从各方面进行节能，例如酒店设计、日常工作、酒店用品原因等。
今天旅游（历史文化）学院酒店规划小分队在指导老师贺源老师的组织下召开了会议，小分队的成员们了解到了自己不足之处，以及方案的完整性等方面。相信在老师的指导下，成员们会更加清楚行动的方向。小分队正在慢慢步入正轨，对每天所需要完成的任务渐渐得心应手。有了前两天的积淀，小分队的成员们都熟悉了什么是绿色酒店，接下来小分队会按照共同讨论的结果，拟订规划方向和具体目标，以及实际操作的流程，真真正正地去深入实际做好绿色酒店。
知之愈明，则行之愈笃；行之愈笃，则知之益明。任重而道远，愿每一个酒店人共勉。也衷心祝愿酒店的长青之路早日迎来它的康庄大道！
供稿人：徐雅兴
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