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探寻巨峰茶企发展,放大“一片叶子”能量

来源:曲阜师范大学管理学院 作者:寻迹茗香队

日照市巨峰镇作为“南茶北引”的模范试验区,紧跟日照市政府和岚山区政府的领导,积极引入新茶品种,因地制宜发展茶产业,乘“日照市唯一的国家级特色小镇”快车,充分挖掘自身优势,绘就特色小镇发展底色。为深入探寻巨峰镇茶产业的现状及其未来发展之路,曲阜师范大学管理学院寻迹茗香队于2020年1月12日走入“江北绿茶第一镇”巨峰镇,在圣谷山茶庄展开实地调研。

1月12日上午,寻迹茗香实践队顺利抵达圣谷山茶庄。茶庄的相关工作人员热情接待了实践团队。在工作人员的带领下,实践队走进圣谷山茶文化创意产业园进行参观调研,一入园,古色古香的中式建筑群映入眼帘,淡淡茶香萦绕在周围,队员们立刻陶醉在茶魅力中。与工作人员的热切交流中,队员们了解到产业园是在镇驻地老粮所的基础上,充分利用闲置资金提升打造,集有机茶叶种植加工、科技研究、电子商务、文化休闲为一体的综合性产业园区。

“日照绿茶”已经成为鲁茶的代名词,在中国茶叶版图上画上了浓墨重彩的一笔。实践队首先来到茶生产工厂观看茶制作过程,队员们观察到工厂中统一采用大型全自动机器进行高效机械化生产,队员们之前对茶叶传统生产模式的认识,每一片茶叶都必须经过特定复杂的制作工艺才能成为商品茶,最终在市场流通销售。在工厂的旁边还特意分出四间标有不同数字的库房,工作人员告诉队员们这是用于储存生产的茶叶,并在此基础上研究如何突破创新技术手段使茶叶保鲜期更长、储存量更大等问题。2019年日照市成功举办以“日照绿茶 健康中国”为主题的首届中国国际茶业博览会,全面展示茶产业发展成就。巨峰镇跟随时代新要求,以健康为理念,将自然、绿色、醇香等融入品牌,从呵护消费者的心灵入手倡导积极向上的生活理念。

一村一韵味、百步见风景、山水绕茶园、古韵溢茶香。茶庄内置茶室,供品茶者畅饮闲谈,享受茶与自然的美好邂逅。茶室以竹子为主体材料,彰显淡雅之韵,黄色的灯光给小茶室渡了一层温馨的气氛,使人颇有畅所欲言之感。正所谓三千争锋当绝顶,品味极北日照茶,袅袅茶香中品味人生,岂不美哉!

通过此次调研活动,寻迹茗香实践队队员对日照绿茶产业有了更深刻的认识和感悟,巨峰镇希望建立新经济发展模式,努力打造农村茶香旅游业,建立茶产业长廊。在新时代巨峰镇茶产业,要不断改革创新,因地制宜引进新品种,形成自己独特的产业优势,真正做到一“叶”成一“业”,打破单一生产和销售格局,构建茶生产、茶食品、茶文化等系列产业链,加快推进一二三产业融合发展,向世界递上日照绿茶新名片。

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