为了让更多的人了解中国茶文化，传承茶文化以及更好的发展茶文化，南京财经大学国际经贸学院“R团红色娘子军调研团”于7月3日前往浙江杭州探析杭州茶文化传承与发展过程中的合理方面和欠缺方面，并对欠缺方面提出解决方案。
为进一步了解杭州茶文化传承与发展过程中的合理方面，7月3日，“R团红色娘子军调研团”抵达杭州市龙井村，采访了当地茶农胡树龙先生，胡先生向小队介绍道，“我们茶农祖祖辈辈都在这里，自从杭州近几年实行一系列茶叶政策后，我们当地茶农每年生产的茶叶都是销量逐年上升的。”
茶农细述杭州茶叶销售情况 张禧莹摄
之后小队了解到为更好发展茶文化，杭州当地政府对茶文化发展实行的政策系列有三个方面，其一在保护提升“西湖龙井”品牌方面，将从完善防伪茶标管理体系、规范使用认证标识、稳步推进打假来做真“西湖龙井”，其二从保护种质资源、传承手工炒制工艺、做好质量监管来做优“西湖龙井”杭州将通过茶叶强镇建设促进茶产业发展。其三针对未来，杭州将以目前列入首批特色小镇创建的西湖“龙坞茶产业小镇”为典范，到2020年，建成3-5个茶叶特色强镇，集“茶叶生产示范区、文创艺术集聚区、养生健身度假区、茶园风光观赏区、茶叶交易集散区、茶文化体验区、茶乡民俗体验区、户外运动休闲区”为一体。这三个政策无非是增强了杭州茶文化的发展。
胡树龙先生向队员介绍 张禧莹摄
胡先生又向小队成员介绍杭州近二十年茶叶销售的发展情况以及文化学术方面的情况。杭州茶文化倚仗着产茶胜地的自然基础、佛道胜地的人文积淀，逐渐在中华茶文化的发展史中崭露头角，并一直保持着持续的影响力的前提下，茶博物馆的建造和茶文化研讨会的举办等文化学术方面的建设逐年被重视，通过历史悠久、政策扶持、文化学术等方面都使杭州茶文化得以更好地传承与发展。
游客所了解的杭州 莫雅制作
拥有“中国茶都”美誉之称的杭州，在茶文化意识的传承上也上有欠缺，现如今茶文化意识的缺失更是成为茶文化传承与发展的重要问题。根据小队问卷调查显示，100%的游客对于杭州的旅游印象是西湖、雷峰塔、六和塔，63.33%的游客对杭州的印象是龙井茶，但只有23.33%的游客对龙井村等旅游景点有印象。
茶文化旅游景点的旅客对龙井茶的购买意愿 莫雅制作
在茶旅结合的背景下，杭州茶文化的旅游形象不够鲜明，这在一定程度上阻碍了茶文化的普及与传承。再者，小队实地走访发现，杭州重茶的地方只体现在“游”和“购”上，在相应的茶文化旅游景点上都是以观光喝茶买茶为主，而渗透在茶文化中的各种“茶道”并无体现，没有专业系统的采茶、炒茶、辩茶、泡茶、品茶等一系列体系，用户的参与度和体验度占比严重不足，使得茶文化体验中少了一份真实感，对于真正的茶文化的传承来看改善茶旅体系是非常可观的。茶文化与其他传统文化不同之处在于其他的传统文化面临着与现代化市场的脱节，而从杭州茶文化的调研可以看出茶文化则是过于市场经济化，“急功近利”的茶文化推销式销售，给消费者留下了不良印象，从而很难形成“口口相传”的优良型茶文化口碑，难以形成茶文化的“回头客”，这种盈利只是短期的并无长期效益。茶文化的过度市场化对茶文化的发展具有极大的威胁与隐患。
小队成员针对以上茶文化的不足，提出以下建议：首先是意识的缺失问题，从整体上来看，杭州茶文化的宣传力度不够大，对于杭州本地市民来说，西湖龙井开茶节、茶文化嘉年华等节庆活动是让本地居民深度接触了解茶的好机会，应多举办这样的活动，让居民和旅客共同参与其中。也可以根据不同年龄段不同需求来开展针对性的茶文化项目，例如，针对十几至二十几岁的青少年，可多开展以山水生态游为主题的夏令营活动，带领他们实地考察当地茶的生产发源地，听听茶农们关于茶文化传承发展的讲解，亲自观察茶农们采茶 炒茶 辩茶 泡茶 品茶等一系列过程，并亲自参与制茶的过程，这可以给他们最直观最深刻的印象。
其次是茶文化过于市场经济化的问题，小队成员认为旅游业作为一种文化经济产业，我们必须改变原有市场经济化的观念，深度发掘文化旅游资源，带领游客深入地了解茶文化的传承发展，我们可以融观光、购物、饮食、娱乐为一个整体，以杭州各种茶为主体，带领游客参观茶的生产发源地，让游客们亲自参与到制茶的一系列过程中去，并一同参与当地茶文化节庆活动，教他们如何泡茶品茶养壶，若他们感兴趣，也可以教教他们龙井虾仁，茶糕等这些茶点的做法。这些活动都强调了游客的互动性和体验性，丰富茶文化内容。
本次的走访调研活动使团队成员对杭州龙井村茶文化发展政策有了初步的了解，传承杭州茶文化不仅仅只是销量的提升，更重要的是茶文化的传承，杭州龙井村强调了“绿水青山就是金山银山”，要求努力传承发展茶道文化。茶叶销量逐年上升，旅游业的蓬勃发展更是带动了茶叶的销量。绿水青山，诉说了今天的来之不易；祥和龙井村，诠释了新时代的真谛。
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