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山师学子走进康乐探索茶企业之奥秘

来源:山东师范大学信息科学与工程学院 作者:魏雅雯

山师学子走进康乐探索茶企业之奥秘

中国是茶叶的故乡,目前践行的“一带一路”倡议,是复兴中华茶文化、振兴中国茶产业,建设中国茶业强国的新的历史机遇。当历史行进到今天,开放的中国重新面向世界,由中国发起的“一带一路”倡议得到了沿线国家的认同。现代企业也开始追求整个社会的生态、和谐相处、非经济部分的关系,更强调社会责任。7月24日周三,调研队来到了康乐茶城,这里是西南大型专业茶叶交易中心,这里汇集了众多商户,这里80%为知名企业,涵盖了云南省及其它省份地区的茶源地。

江湖之约定

在这里,山东师范大学商学院赴昆明云茶企业调研队有幸见识了书剑古茶的“江湖味道”。 在这间茶坊里有一位神秘的先生,江湖代号“虚竹”,一位红衣美人在此煮茶,在他们的介绍下我们品尝着店里的特色小青柑,谈起了书剑古茶的江湖故事。

根据虚竹先生的介绍,书剑古茶是云南书剑茶叶有限公司旗下品牌,成立于2012年,是一家集原料基地、生产基地、品牌运营中心、直营各分店、加盟分公司、电商为一体的以传统古法生产、销售云南古树普洱茶为主的综合性茶企。“书剑古茶、江湖味道”是书剑的品牌形象,“诸恶莫作、众善奉行”是他们的核心价值观。源头资源、产品质量以及公司奉行的以服务消费者为首的理念开展经营活动是他们的核心竞争力。

然而,这家规模宏大的企业也有过燃眉之急,在2017年,普洱头春茶市场遭遇了十年以来面临过的最大一次茶荒。随着古树茶得到越来越多的人的认可,古树普洱茶的消费市场逐渐扩大。但古树茶的产量是有限的,加上近年来,过度的采摘和自然灾害,今年突如其来的天气异象,致使2017年普洱头春茶大大减产。在当下每日一新的价格波动中,无论是茶农、茶商还是茶企都感受到了空前的压力。各大茶厂都存在收不上来鲜叶的情况,收鲜叶难,收品质好价格合适的原料更是难上加难。往年收茶,只需要定好价格,自然会有人把茶送来,而今年甚至需要亲自上门,挨家挨户地收买鲜叶,却依旧是杯水车薪。

在店里的柜台上贴着许多照片,记录着他们与古树的故事,采茶的瞬间,记录着过往拼搏的岁月,等待着未来更多的美好瞬间。今日你我江湖相遇,且静坐听雨,与君煮茶论英雄。

此日一别,江湖再见。

历程之艰辛

当实践小队走近一家名叫德元昌的茶铺,只见一人坐在孤灯下,抽着烟,喝着茶,我们想,这或许是一位有故事的人。于是实践成员走进茶铺,本以为他会冷漠地回绝我们,可当他看到我们时,马上笑脸相迎,原来是位很和善的先生。他热情地邀我们坐下品茶,一边泡茶一边不停擦着额头上细密的汗珠,原来他刚刚卸完货坐下休息。生活从来没有容易可言,虽是老板,却亲自操持店里的大事小事。

创业的道路上从来不轻松,当问起他在拼搏过程中遇到的困难时,他笑着说:“那太多太多啦!以前不懂事嘛,贪玩,不好好读书,后来只好出来自己打拼。”从初中毕业就开始打拼,走了不少弯路,没能吃读书的苦,于是吃了很多社会的苦。找过很多份工作,也换过很多次,最后在亲戚朋友的帮助下,开了这家茶铺,做起了茶叶生意。在经营初期有过很多麻烦,资金短缺便是一大难题,由于微小企业自身存在规模小、财务不健全、资信差、信息不透明、市场竞争力弱小等缺陷。企业的经营发展会受到资金供应、企业管理、人工及材料成本、市场需求、技术创新、人才储备等的影响,加上银行贷款以抵押贷款为主,取得贷款难度大,只好靠亲戚朋友无息借款或者靠私人借款,所以在初期受到了很大阻碍。后来慢慢有了合作伙伴,有了支持,在共同的奋斗下,事业慢慢发展壮大。也就是经历了这些,他才能像今天这样笑谈那些曾经吃过的那些苦。

几杯茶下肚,我们聊得也差不多了,也许店主休息够了又要继续投入到工作中了吧。生活和品茶一样,一开始品尝都是苦涩,当你试着忍受这个苦味,便也觉得是可以忍受的,并且在这阵苦味过去后,就是回甘之时。

发展之迅速

云南省勐海班章茶叶有限责任公司位于著名的普洱茶之乡云南西双版纳勐海县城,勐海是世界茶树发源地中心地带之一。公司紧紧依托勐海地区古茶园的资源优势,拥有布朗山、班章山、老曼峨等优质的古茶原料基地。公司厂房环境优美、设备先进、技术精良,拥有一流的生产技术人才。公司打造的“老曼峨”品牌系列,选料上乘,品质纯正。其生茶外形美观,香气飘扬,品味悠长且经久耐泡;熟茶香味醇浓,汤色红亮,口感顺滑,是云南普洱茶中的精品。班章茶叶有限责任公司的理念为“高品质源于班章造”,一直秉承“追求卓越,勇攀新高”的企业精神,以弘扬普洱茶文化,开拓普洱茶产业为企业使命,“做真本色人,做高品质茶”。

茶的发展可以分为三个阶段: 2003-2006年为第一阶段,是工厂化生产阶段,为提高员工的质量观念、培养茶农的管理意识、拓展市场的认知能力;2007 -2016年为第二阶段,是公司化经营阶段,注册资本100 万元人民币,任务是为茶农增收、为市场增产、为工厂增效;2017年以后是社会化发展,方向是稳定生产持续供应,保证质量,起续口碑,稳扎稳打步步为营。在完成了阶段打基础、二阶段谋发展的目标任务后,顺利进入求稳定的第三段。

公司遵循现代企业管理模式,秉持以营销为导向的品牌推广理念,成立专门的营销机构“百纳营销中心”,全面深入推广“老曼峨”普洱茶品牌。凭借优良的茶叶品质和先进的营销理念,“老曼峨”普洱茶获得了广大消费者的青睐,并为更多普洱茶爱好者所喜爱;其市场占有率不断提高,营销网络遍布全国和东南亚国家,成为茶业行业一个著名品牌。“普洱茶品,班章至尊”,只为让天下茶人都能赏班章茶、品班章茶、藏班章茶。

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