时间：2019-08-15 21:14:53 来源：无锡商业职业技术学院艺术设计学院 作者：袁玮
舌尖上的徐州暑期社会实践新闻稿
由无锡商院艺术设计学院承办的暑期社会实践活动之舌尖上的徐州火热进行中。此次的社会实践活动是让大家了解一下自己家乡的美食，同时也让其他人了解我们的家乡美食。促进各地区的美食文化交流。
为了这次活动，本组去了徐州当地的美食广场做了调查，煎饼——中国传统食品之一。用调成糊状的杂面摊烙而成，各地做法、食法略有变化。煎饼多由粗粮制作，营养价值高。煎饼疏松多孔，可厚（叠层）可薄，便于与其他食品搭配，可在不同场合食用。
苏北的徐州以煎饼为主食。徐州人做煎饼是很简单的，用面粉加水调成糊状，然后放在专门烙煎饼的（当地人叫敖子）容器上均匀滚动，使其受热均与，来回几圈，这个大圆状的煎饼就算好了，速度很快的，因为它很薄容易熟。把烙好的煎饼取下来然后折成四方的一般，夹家常菜就可以吃了。
徐州人一般煎饼夹的菜有自制的咸菜，像盐豆，辣菜等等，也可以夹炒菜吃，看个人喜好。可以说在徐州，煎饼是不可缺少的主食，特别年纪大点的会觉得没有吃煎饼就没有吃饱饭，可见它的重要性！
室内1803袁玮
http://www.dxswb.com/shijian/227750.html 点此复制本页地址
（通讯员付春利廖超司马月张家铭）4月25日下午两点半，湖南师范大学大学生乡村振兴研究会（以下简称乡研会）为学习和弘扬革命精神，激发爱国热情和青春力量，在线上和线下举办了“追寻红……
廖超 湖南师范大学公共管理学院查看全文 >>
（通讯员刘敏佳廖超司马月张家铭）4月21日，湖南师范大学大学生乡村振兴研究会（以下简称乡研会）举办了第二次“想你所享，享你所想”主题读书分享会。在这次分享会中，乡研会选择了路遥……
廖超 湖南师范大学公共管理学院查看全文 >>
（通讯员付春利廖超司马月张家铭）4月17日下午六点至七点，湖南师范大学大学生乡村振兴研究会（以下简称乡研会）在线上举办了述职大会。在活动开始前，理事们积极地在会员群和QQ空间进行宣……
廖超 湖南师范大学公共管理学院查看全文 >>
（通讯员廖超彭清熊铭川黄顺心）近日，湖南师范大学2022级哲学班团支部成功举办了述职报告会，旨在总结过去的工作成果，展望未来的发展方向。此次会议汇聚了年级长、班长、团支书、宣传委…… 廖超 湖南师范大学公共管理学院查看全文 >>
（通讯员刘敏佳廖超司马月张家铭）4月13日，湖南师范大学大学生乡村振兴研究会（以下简称乡研会）举办了“赠你予信，希望与爱，从未离开”蓝信封通信大使招募活动。此次活动旨在加强对乡……
廖超 湖南师范大学公共管理学院查看全文 >>
（通讯员彭清黄顺心廖超熊铭川）随着时代的发展和国家的进步，国家安全已经成为每个公民都应当关注和参与的重要议题。面对国际形势的风云变幻和国内外各种安全威胁，加强国家安全意识、……
廖超 湖南师范大学公共管理学院查看全文 >>
（通讯员廖超彭清熊铭川黄顺心）近期，湖南师范大学公共管理学院2022级哲学班团支部召开了一次团干部发展规划会议。本次会议旨在明确团干部的发展方向和目标，提高团干部的综合素质和能力……
廖超 湖南师范大学公共管理学院查看全文 >>
（通讯员刘敏佳廖超司马月张家铭）3月23日，湖南师范大学大学生乡村振兴研究会（以下简称乡研会）举办了“乡村振兴”知识竞赛。这次活动旨在增强大学生对“乡村振兴”主题研究的兴趣与创……
廖超 湖南师范大学公共管理学院查看全文 >>
为传承弘扬优秀非遗文化，鼓励青年大学生坚定文化自信，4月21日，海峡学院ERP协会组织部成员共同前往福州市非物质文化遗产展示…
